尝试榴莲千层蛋糕，让你的味蕾沉醉！
榴莲千层蛋糕是一款令人难以抗拒的甜点，由多层薄薄的蛋糕片和榴莲鲜奶油夹层组成。
金黄诱人的外表和绵软香滑的口感，加上榴莲的浓郁香气，让人无法抵挡。
近期它在网络平台上非常火爆，许多网友纷纷晒出自己制作或品尝的榴莲千层蛋糕，并给予高度评价。
我有一个朋友是超级吃货，他发了一张榴莲千层蛋糕的照片，并称其为“我吃过最好吃的蛋糕，没有之一！” 这引起了我的好奇心。
我向他询问了蛋糕的来源，得知原来是他自己动手制作的。我被他的手艺所惊叹，于是请求他教我做这款美味的甜点。他很乐意地分享了制作方法，告诉我只需要准备新鲜的榴莲、鸡蛋、牛奶、淡奶油、低筋面粉、白砂糖和玉米淀粉。
现在，我将与大家分享制作榴莲千层蛋糕的简单步骤。
首先，做榴莲鲜奶油。
准备500克的榴莲肉，可以购买现成的或自己剥开榴莲取出肉。
接着，制作榴莲鲜奶油，将300毫升的淡奶油和50克的白砂糖打发至硬性发泡，分成两份，一份备用，另一份与榴莲肉打成细腻的榴莲鲜奶油。最后，将榴莲鲜奶油放入冰箱冷藏至少两个小时。
接下来，我们需要制作蛋糕片。
这个步骤稍微有点复杂，但只要按照步骤来，也不难做。首先，将4个鸡蛋分开，把蛋白和蛋黄分别放在两个大碗里。然后，在蛋黄中加入40克白砂糖和60毫升牛奶，搅拌均匀。再加入60克低筋面粉和10克玉米淀粉，搅拌均匀。这就是我们的蛋黄糊。接下来，我们要打发蛋白。在蛋白中加入一小撮盐，打至粗泡，然后分三次加入40克白砂糖，打至硬性发泡。这就是我们的蛋白霜。然后，将蛋黄糊和蛋白霜混合。先用橡皮刮刀取出三分之一的蛋白霜，轻轻地拌入蛋黄糊中，不要划圈搅拌，以免消泡。再取出三分之一的蛋白霜，重复上述步骤，直到全部混合均匀。这就是我们的蛋糕糊。接下来，将蛋糕糊倒入一个长方形的烤盘中，并用刮刀抹平表面。底部铺上一层油纸。将烤盘放入预热好的烤箱中，以180度的温度烘烤约15分钟。这就是我们的蛋糕片。取出蛋糕片，放在一个凉架上冷却约10分钟，然后用刀沿着边缘切开，并小心地从烤盘中取出。将蛋糕片横着切成四等份。
最后，我们要组装榴莲千层蛋糕。
这个步骤很有趣，也很简单。首先，在一个大盘子上放上一片蛋糕片，然后用刮刀均匀地涂上一层榴莲鲜奶油。再放上一片蛋糕片，在上面重复同样的步骤，直到使用完所有的四片蛋糕片。最后，在最上面一层的榴莲鲜奶油上撒上一些榴莲肉作为装饰。
榴莲千层蛋糕做好后，可以放在冰箱里冷藏一会儿，让它更加稳定和美味。然后就可以切开享用了。
这款甜点不仅外观诱人，口感也非常棒。榴莲和奶油的结合既浓郁又清爽，每一口都让人欲罢不能。
如果你也喜欢榴莲和甜品的话，不妨试试这个做法吧。相信你会爱上这个榴莲千层蛋糕的！
