北京市西城区的一家沃尔玛超市11月30日的大白菜每斤价格为0.26元，一棵四五斤的菜才一块多钱。在北京新发地农产品批发市场，胡萝卜、西红柿等蔬菜价格都不同程度下跌，大白菜的价格更是近些年的同期较低值。统计数据显示，11月初这家市场的大白菜平均每斤0.35元，此后开始下跌，11月30日平均价为0.23元。
“现在田间地头的白菜，不是论斤卖，是论棵卖。”山东省青州市戴楼村村民刘旺林种了30多年蔬菜，他说：“今年这蔬菜价格挺怪，秋后价格越来越低。往年同期大白菜0.4元一斤，一棵能卖2元多钱。现在按棵卖，一棵不到1元钱。”
山东寿光是全国知名的“蔬菜之乡”，拥有全国最大的蔬菜批发市场。从9月份到现在，中国寿光蔬菜价格指数已连续8周下跌。寿光农产品物流园发布的周蔬菜价格监测显示，11月第3周市场蔬菜交易中，有6类指数下跌，其中白菜类、茄果类、菜豆类环比跌幅分别是8.7%、8.2%、3.9%。
到底什么原因导致蔬菜价格“跌跌不休”呢？
相关专家分析认为，主要是由于此前天气状况良好，有利于蔬菜生长，山东、南方蔬菜产量十分可观。近期蔬菜集中上市，后方供应源源不断，市场上整体供大于求，使得价格不但不往上走，反而一路下行。
蔬菜价格下跌让菜农很是心塞。如大白菜每亩种植成本800元左右，按照亩产1万斤计算，跌到每斤0.1元以下就很难收回成本。刘旺林说，因为菜价不理想，当地部分菜农把甘蓝、菠菜粉碎了埋入地中当绿肥，还有菜农为尽快把大棚腾出来，种下一茬菜，免费把菜送给了养殖户和收菜的经纪人。
当然，并非全国蔬菜价格都在下行，在辽宁等北方地区目前蔬菜价格比较平稳。对于未来蔬菜市场价格，农业经济分析师马文峰认为，伴随后期的天气转冷❄，秋菜储备完成，特别是北方地区会出现降雪，物流运输变得相对困难时，价格会出现回升。
来自 雨巷诗人
