是汤圆的扭曲还是元宵的沦丧?来聊聊元宵节的前世今生吧

为啥叫元宵节呢? 

大家都知道,今天是农历正月十五是元宵节

月饼节不叫月饼节叫中秋,粽子节不叫粽子节叫端午,那为什么元宵节就叫元宵节呢?

其实元宵节在古代称为“上元节”或者灯节,是春节过后第一个重要的节日。元宵两个字的来历是因为正月是农历的元月,古代人又把夜称为“宵”。而在过去这一天是要通宵庆祝的,所以,元月的通宵狂欢节就简称为元宵节了。

  元宵节的来历居然是一出权斗宫廷戏?  

元宵节相传是汉文帝为纪念“平吕”而设。汉高祖刘邦死后,大权渐渐落在吕后手中.汉惠帝病死后吕后独揽朝政,把刘氏天下变成了吕氏天下,好不容易吕后去世,老刘家铲除了吕氏党派,拥立刘邦的第二个儿子刘恒登基,这就是汉文帝

文帝深感太平盛世来之不易,便把平息“诸吕之乱”的正月十五,定为与民同乐的日子,京城里家家张灯结彩,以示庆祝。从此,正月十五便成了一个普天同庆的民间节日。

为什么汤圆节要吃汤圆?

过节嘛,总要有点标志性的食物,汤圆发明于宋朝,当时叫“浮元子”。这种白白胖胖团团圆圆的点心非常流行,但那时的汤圆价格很贵,平时舍不得吃,于是那时就开始流行在元宵节这天奢侈一下,吃个汤圆甜蜜团圆。

估计是古人太喜欢汤圆这个食物了,想到元宵节第一个就想起汤圆,于是干脆就把汤圆改名叫元宵了。

    南汤圆VS北元宵  

南方汤圆和北方元宵最大的区别就是制作方法的不同一个是包出来的,一个是滚出来的。但在过去这两个名称是没有差别的。

最早的有文字记载的是宋朝的“元子”,《梦粱录》中称作“汤团”,《武林旧事》又将其称作“乳糖圆子”“澄沙团子”,始于江浙一带,也就是现在我们所说的南方汤圆。

至于北方元宵的记载是明代刘若愚,他描写到:“其制法用糯米细面,内用核桃仁、白糖、玫瑰为馅,洒水滚成,如核桃大,即江南所称汤圆也。”

所以其实所谓北方元宵,其实也就是汤圆的一种创新高效的制作方式而已,二者殊途同归,毕竟,好吃才是最重要的!!

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