一、摄糖过多的危害
巴尔扎克说,有规律的生活原是健康与长寿的秘诀。
糖是人体主要能量来源,是人必须的三大营养物质之一,每天必须要有足够量的摄入,但糖类食物摄入过多对人体是有很多危害的。首先是糖摄入过多可以引起身体肥胖,增加心脏负担;其次是糖摄入过多可刺激人体胰岛素分泌活动,如果是长时间糖摄入过多,可以使胰岛超负荷工作,久而久之就会造成胰岛功能衰竭引起糖尿病;最后,如果是孕妇,糖摄入过多可引起胎儿过度发育、胎儿畸形等。
二、合理饮食
添加糖是指人工加入到食品中的糖类,包括单糖和双糖。常见的有蔗糖,果糖,葡萄糖等。日常生活的白砂糖、绵白糖、冰糖红糖,都是蔗糖。控制食糖量才能掌控自己的健康。成年人每人每天添加糖摄入不超过50g,最好控制在25g以内,糖摄入量控制在总能量摄入的百分之10以下。莎士比亚说过“美食珍锺可以充实肌肤,却会闭塞心窍。”
1、生活中,含糖饮料和零食是儿童青少年摄入加糖的主要来源。建议减少含糖饮料的饮用和减少饼干、冰淇淋、巧克力、糖果、糕点等包装食品摄入频率。
2、婴幼儿建议喝白开水为主,制作辅食时,也应避免认为添加糖。
3、在家庭烹饪中应减少糖的使用,尝试用辣椒、大蒜、醋、胡椒粉等为食物提味以替代糖。
4、在外就餐时,适量选择糖醋排骨,鱼香肉丝、红烧肉、拔丝地瓜、甜汤、等含糖较多的菜品,白开水是饮料最好的替代品。
三、生活中隐藏的糖类
.意外和明天不知道哪个先来。没有危机是最大的危机。
知道多种糖分的名称也很重要,来自加州大学研究人员的一项研究 表明,加工食品中至少含有61中添加甜味剂,其中包括多种多样的糖分,糖浆以及其他以“ose”结尾的成分。为了更有效鉴别饮食中糖的来源,我们需要读懂每一种事物的成分标签,包括那些你可能并不会与糖分联系在一起的食物,,比如酸奶、蛋白质棒、全麦谷物、甚至一些咸味的零食等,仅仅因为标签上提示没有“高果糖玉米糖浆”并不意味着其不含所有添加糖。