三、 刀锋大哥一家
这应该是唯一造访小院子两次的房客了。
第一次来院子住，是刀锋大哥和他的老婆两人。他们来北京旅游，在院子住的时间不长，就三天两晚。刚见到他时，心里其实有一点点怕。他高高大大，留着胡渣，看起来有一点凶。虽然来自四川自贡，算我半个老乡，但是透出的那股豪爽气，让我隐隐觉得他可能脾气不太好。
后来发现，之前的担心完全就是多余。都说川渝男人会过日子，第二天晚上他就和老婆一起，在附近称了几斤白萝卜和棒骨，准备在院子炖汤喝。忙活的时候，他和他老婆说，来了北京吃东西真不习惯，去哪家馆子吃饭，都没觉得好吃。这种感受，我当然秒懂。川渝好吃的太多，即使路边随便一家店，都能让你吃得巴适。川渝人嘴也叼，北京的这些餐厅要是开到了川渝，估计全都得倒闭。
所以从那天晚上开始，他们就开启了自给自足模式。晚上自己在院子炖汤喝，第二天继续买食材回来做饭，甚至还做了个我朝思暮想的回锅肉……！正宗的回锅肉，得要有蒜叶，豆瓣酱这些地道的材料，他们也一一备齐。在吃上，四川人可真的是一点不会敷衍和马虎。对于熟悉的家乡口味，他们就是如此执着。要做，就一定要做出正宗的家乡味。这好像是一件关系到他们四川人的尊严，不亚于生死问题的大事。
还有一个现象，川渝人好像就没有不精通烹饪的。不管是男是女，什么身份地位，几乎人人都“有把刷子”。对如何做出好吃的菜，都能深谙其中精髓，说得头头是道。他们对“吃”的讲究，已经上升到了一个非常高的层面。不好吃，绝对不吃，然后自己上。我想这就是他们的一贯作风。
第二次造访，他定了两间房，带上了老婆和孩子，来北京旅游。那次因为有事，并没有和他见上面，但他走后在冰箱里给我留了一碟花生米、一听啤酒，和两袋他们自己在家做的冷吃牛肉！
多么熟悉的家乡气，川渝果然是一家。一碟花生米就着一听啤酒，就能光着膀子在马路边聊到天黑。简单，洒脱，浓浓的江湖气。自制冷吃牛肉，透露着他们对吃的讲究和自力更生。把这个作为伴手礼，让人感到热情又窝心。
我庆幸自己生长在重庆。从小感受到的是豪爽，是热情，是吃苦耐劳，是对川渝饮食文化孜孜不倦的追求。每次回家，总能看到夜晚，路边一桌一桌的人兴致勃勃地涮着火锅。大家光着膀子，大声聊天、大口喝啤酒。不时夹杂着划拳声，大笑声，大街上一片明亮，沸沸扬扬。
我的性格不是典型重庆妹子那样的豪放、泼辣，有时候也不是很适应那样的吵吵嚷嚷，但我还是爱着这座城市。爱它的热情包容，爱它的火辣四射，爱它的坚忍不拔，爱它独一无二的江湖气。
