木心曾说:“人生在世,需要一点高于柴米油盐的品相。”
要说最会过日子,我们啊,可真比不上古人。
你看,《延禧攻略》中沉静大气,又不失雅致的清朝宫廷:会客的庄重、书房的雅致、休憩的安静,每处陈设,都是对主人审美的终极考验。
▲《延禧攻略》剧照
《知否知否》里头,宋人风雅到什么程度?哪怕是满身烟火气的饮食一事,也讲究不时不食,非得吃出个名堂来。
焚香、点茶、挂画、插花,四般闲事皆有学问。
▲ 《知否知否》剧照
从住行,到吃饭玩耍,古人样样都是行家!
跟着他们过日子,一定是诗意又有趣的。
雅,是古人活着的品相。活得有规矩,活得有样子,活得有尊严。
对此,明代一对知己,最有发言权。
其一,文震亨,江南四大才子之一文征明的曾孙,百般雅事无一不精。
他的《长物志》堪称当代生活家和设计师的“美学圣经”。
◎《长物志》涵盖室庐、花木、水石、禽鱼、书画、几榻、器具、衣饰、香茗等十二类。
他心中的理想居室,是养好“风水”——
屋子应该建在什么位置才能冬暖夏凉,物件应该如何布局才能令人舒服,他样样讲究……
虽不能栖居山林,但混迹世俗都市,也要门厅雅致,明窗净几。虽简而雅,让自己的生活顺顺心心,福气自然来。
◎ “混迹廛(chán)市,要须门庭雅洁,室庐清靓。亭台具旷士之怀,斋阁有幽人之致。”
器物摆放、花木搭配、书画点缀等室内美学,也要“有模有样,画须对景”。
◎ “悬画宜高”,厅堂宜挂“大幅横披”,书斋宜挂“小景花鸟,若单条、扇面、斗方、挂屏之类,俱不雅观。”
待你登堂入室、穿廊过桥,便走进了那隐逸的后花园。
文震亨的好友计成,在《园治》中开创了“虽为人造,宛自天开”的中式园林审美。造的不仅是园,更是中国人精神的桃花源。
◎《园治》是世界首部造园学专著,直观解读中国古代宅院的择地要诀,在选石、铺地、掇山、花木植栽上也是大有学问。
看过这书,当你再去慢游皇家颐和园、苏州狮子林等园林庭院,曲径通幽之时,你便懂了假山怪石的野境妙趣,识得照壁景墙移步换景之乾坤。
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除了文震亨和计成,古代还有四位在清食、茶事、藏石和插花雅事上玩出花儿来的“第一玩家”:
可以说,如今我们玩得不亦乐乎的雅事,也不过是他们当年玩剩下的!
这套集合六人经典之作的《古人的雅致生活》全集,实用性与欣赏性俱佳:
○ 拿到手就能用的装修指南、造园秘籍,让你像行家一样,动手设计自己的家。
○ 对于花道、茶艺、藏石的发烧友,甚至馋嘴吃货来说,是一份品鉴收藏、窥探古代生活的“活字典”。
这套书版本优良,称得上是“中式美学的珍贵藏本”:
每册皆全彩装帧、百幅原创插图,高度还原原文,相比市面上其他枯燥的纯古文版本,绝对堪称“最精美版本”!
对照翻译、以图说文,对于孩子来说是“中国最好的美育”。相比沉迷游戏的孩子,浸润在中式美学里长大的孩子,气质永远不会输。
读罢,你会惊叹:要像古人一样,在现代过上诗意而雅的生活,原来一点都不难!
°《山家清供》°
“宋朝第一文艺吃货”的吃趣
秀色可以餐,斯文可以食
若说袁枚是清朝第一吃货,那么写出《山家清供》的林洪,可谓是“宋朝第一文艺吃货”——不仅爱吃,还爱给食物起诗意的名字。
据说有一次他冬日游武夷山,逮到一只野兔,但野外山间却找不到妙手厨师来烹调。
一位隐士告诉他:只把兔肉切成薄片,用酒、酱、椒调成配料,用筷子夹着切成薄片的野兔肉,在热气蒸腾的汤水中一撩拨,马上变出云霞一般的色泽。
后来他写诗道:“浪涌晴江雪,风翻晚照霞”,给这火锅起了个文艺的名字,叫“拨霞供”。
《山家清供》记载了104道宋代雅意佳味,山野食材与菜名都自有隐士之风,饱含宋代文人的生活情趣:
“梅粥”是用凋落的梅花瓣和雪水煮的白粥;
“汤绽梅”是用竹刀取含苞待放的梅花,再用蜜渍而成。
一卷看罢,寓教于吃,满足了嘴上的馋,也止了心泉的渴。