随笔(二六四)|清理

难得回趟家却有顾不得旅途中的疲惫,稍作休息一晚后便要开始陆续清理离家期间的各种家务,至少得再离开前整理清楚。而那些繁琐而且复杂的事情感觉总是处理不完,但又只得不厌其烦地继续操持下去,或许这就是家庭生活的无尽循环吧。

这次清理主要是针对双十一网购的那些快递(大部分食材),也算是到了不得不清理的时候了。因为它们几乎都是在我外出期间陆续接收的,拆开后便随意的堆放在柜子里面,而等到我打开柜子的时候竟然发现层层叠叠地已经快要溢出来了。于是,趁着今早独自在家的空隙开始仔细清理堆积的东西,本以为应该很轻松的事情却依然在不知不觉中消耗掉了不少的时间。面对复杂的事情一定要设计出一套切实可行的方法,不然无论怎么花费时间精力处理到头来也只是徒劳无功。我的清理原则是按照使用频率和保存类型进行分类,虽然看起来比较粗糙和简单,但是实际却非常的好用。比如那几只标识为常温保存的南京盐水鸭,包装的类型为双层包装的真空模式,但由于形状非常的不规则,即使刻意的堆积起来也无法保证稳定。于是,我亲自动手将它按照具体部位拆解成为鸭架、鸭肉和其他三部分,在装进可以密封的保鲜盒后存入冰箱冷藏柜。如此一来,不仅能够有效缓解柜子的空间,而且保存的时间也会相应延长,还有平时家人常要品尝的话直接拿出来烹饪(鸭架汤、蒸鸭肉等都是很不错的选择)。对于大袋真空包装的食材,最好将它取出装到有密封盖的小罐里面放在方便拿取的地方,其他部分封存后继续存放在柜中。等到需要的时候直接从罐子中取出使用,可以有效避免频繁地翻弄柜子。其他食材依次按照这类方式清理分类保存,非常容易的让柜子变得井井有条。

生活中很多事情原本正是那么的杂乱无序,但只要稍微留心整理起来一切又会变得清晰起来。

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