你的店位置好、店面宽敞明亮,为什么客流量上不去?
你的小品牌如何在遍地开花的各大品牌中脱颖而出?
来看看这家茶饮店如何玩“包月喝茶饮”。
一、把茶饮作为一个单品,去掉不好卖的品种,留下销量最大的几款。
二、增加甜品和点心品种,作为店里的后端。
三、办月卡,每天一杯茶饮,当天不领取的作废。办卡还赠送礼品,同时持卡在本店消费打九折。
商家怎么赚钱?
办卡的客户中,会有一部分人不可能每天都来,没来的那几天也就有一部分利润,客户一个月往店里跑二三十次,多多少少会买其它东西。人流量决定了一切,基本上都是准客户,同时还可以打折。
另外当你有一张月卡每天都来,身边总会有朋友吧,聊天或者请客喝点东西,你会不会首选这里呢?带一些朋友来,也就带动了消费。
有人说,假设客人买30杯茶饮是300元,我只要一百多,是不是损失了本应该赚到的180元的利润?注意,卡的期限是一个月,在没有办理月卡的时候,谁会30天每天都来买你一杯饮料呢?所以把茶饮店增加品种做成一个甜品店,通过低价格的月卡把顾客绑定在自己的店,增加客流量,然后提供更多的东西给顾客消费。
这就是就是前端和后端,前端绑定顾客,后端赚钱。
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