在中秋节前几天，老大在匆匆忙忙上天猫，淘中秋材料，不告诉你，你也知道，当然是制作月饼的材料啦！
材料到后，就陆陆续续进行了教育4次的月饼DIY活动，在第一次活动后分享视频到朋友圈，第三天朋友圈纷纷就闹起了自制月饼，各种晒图，不愧是隐形的影响！
还真的不是说，自制冰皮月饼真的比买的好吃太多了。
接下来，就小小透漏一下，冰皮月饼如何制作吧！我可以亲自做过的哦。
材料：
50g冰皮粉，50g馅，50克水，水杯，称，模具
第一步：分别称好50g冰皮粉，50g的水，将50g的水倒入粉中，总的重量是100g.搅拌均匀，揉成面团。
第二步：将面团分别分为4个同等重量的面团，各25g .把面团揉平，且薄。
第三步，把称好的25g的馅揉成圆形，放在冰皮上，包起来，把包的地方捏紧。
第四步，选择一个好看的花纹放进模具中，把包好的月饼，(捏紧的一面是正面，反之，是反面)的反面放在模具的上方，把模具拿起来，把月饼按下去，一个月饼就做好了。
ps:
1.冰皮月饼不用烤哦，现吃，现做，放到冰箱里后，更好吃哦！
2.模具花纹有很多种，可以选择不同图案的哦！
So easy.因此，吃月饼，是一个习俗，但是如何让吃月饼的人觉得很有心意，当然就是自制月饼啦，这个中秋节，一起来自制冰皮月饼吧！
成品
