《旅行与读书》读后感_在印度厨房里



        跑题一下,从来不喜欢矫情的作品,所以,大学期间,勉强看了2-3本琼瑶阿姨的作品,相对而言,这2-3本作品中,我喜欢的是林青霞、林凤娇出演的《燃烧吧,火鸟》,好像是都市剧情,具体也记不清楚了,但是当时能吸引我看进去,其他的,就是《寒烟翠》,《情深深雨蒙蒙》这本没看完,看不下去了,不得不说,琼瑶阿姨的文学功底真深,她的作品里,经常读到古诗词、而且运用自如,但是小说情节过于不真实,反正我是看不进去哈~~

        说到这个作品,我目前只看了2大章,其中对《在印度厨房里》颇有好感,首先,我没去过印度,但是以前印度电影看过,去东南亚旅行的时候,也了解到印度阿三有很多骗子,要远离,所以,看到作者从网上预订印度旅行的时候也真是替他捏了把汗,印度人不靠谱看来是深入人心了,不过,即使是这样,印度还是有很多吸引人的地方,其中,印度香料、美食也算其中之一吧,说到印度美食,想起来我们之前公司同事的遭遇,现在一想还笑个不停,当时,公司拓展海外业务,其中,印度是一个比较重要的海外市场,我们运维的同事,需要不定期出差印度,负责运维事宜,派出去的同事基本上驻扎1个月左右才能回来,他们回来后,第1句话就是,终于不用再吃咖喱了,都要吐了,据说,每顿饭都有咖喱,好不容易出去上街,想买包泡面换换口味,结果回来一泡,还是咖喱味的,哈哈哈~~

        作者在写这段印度厨房之旅的时候,也是蛮波折,也是因为印度人不靠谱才导致了这次意外的厨房之旅,本是因为是冲着有印度主厨的厨艺展示才参加此次旅行的作者,到印度后,发现被骗了,没有一家入住旅馆知晓这个事情,所以,他在入住第2天的酒店(泰姬陵附近)时大声跟当地旅行社地接争吵,以至于酒店的副总裁过来解决,最终酒店答应可以安排,但是跟作者行程时间冲突,所以作者申请不用单独请主厨为自己展示厨艺,只需要安排参观厨房操作即可,副总裁呢,很乐意这样,因为不用单独安排同时也因为副总裁是厨师出身,他很骄傲给这个贵客介绍厨房,这个酒店级别还挺高,餐厅分印度菜、中国菜、欧陆菜等不同菜系、其中最地道的当然就是印度菜了,其中我们看到了他们的秘密武器,就是由羊肉混合各种香料的高汤,用高汤煮出来的米饭,再做成炒饭,香味扑鼻,还有,咖喱肉酱、经过4小时的腌制、再配合咖喱、香料熬制,用现烤出来的囊沾着吃,别提了,哈哈,口水下来了~~

        看到这些不禁让我想到,忘记是谁说的了,大意就是:生活品质都是在一些小的细节上体现出来的,其中一个重要的部分就是,吃,对不同食材的运用、把握,把食物的原汁原味呈现出来,才是对生活最好的诠释,也是对生命最好的回报,对。其实,我就是有这样的感受,生活的美妙就在这些看似不起眼的小处,孕藏着很多的美妙,我们需要有发现它的智慧~

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