槟城，亦称作“槟州”。马来西亚的十三联邦州之一，位于马来西亚的西北部。位于马六甲海峡的槟城被槟城海峡分为了槟岛与威省。
其实，这些都是百度百科来的。
其实我只是一直在槟岛上逛而已。
其实，我也并不是一枚吃货。我的胃对大多数东西没有特别敏感，而且我骨子里的惰性让我宁愿懒得去做东西吃或者找东西吃。
即使我会做很多菜而且做得一手好菜，但是我就是很懒得做。
我是属于那种特别想不动就能饭到嘴的性格，其实不是懒，只是不爱动。
但是这一趟很乐意写一篇美食的日记。
因为这边的饮食文化很多元化并且口感极其丰富。其实最重要的事情就是我拍了好多好棒的照片。
希望勾起你的味蕾并且更热爱食物。
1、早餐
早餐真的是很棒的一件事情。在槟城这座城市，早上七点钟太阳应该已经晒屁股了。
首先推荐的绝对是：多春茶室。马来西亚经典的早餐。在这家茶室，我们吃了1份娘惹糕、2份鸡蛋吐司、1份椰浆饭和2杯咖啡。最重要的事情，这么多才14马币多点，也就人民币二十出头，真的便宜到不行。这家茶室绝对是便靓正！
同时因为和我们拼餐是马来西亚本地的刚好会讲华语的漂亮姐姐，所以我了解到更多的资讯。这家茶室出名的原因就是他们还保留着传统的火炉烤面包。烤面包机的发明其实是让烤面包成为一件简单至极的事情了。
但是多春茶室坚持火炉烤，一次烤六片方包，并且是人工判断烤的情况进行翻面的。
鸡蛋吐司：双蛋（生熟蛋）入口，纯香不腻。生熟蛋是蛋白是熟的，但是蛋黄是生的。其实就是生蛋入滚水，然后滤水而剩。吐司搭配，口感不错，可惜是鸡蛋没有味道，但是有胡椒粉和酱油可以自行调味，但是我都不喜欢那种口感，所以我是什么都没加的。
我故意拍了菜单
咖啡：马来西亚的咖啡很久前就有听闻过，不过一直不知道和我们平时喝的有什么不同。但是这一趟下来好像终于知道了。拍了另一家不怎么出名的茶室的咖啡，主要是杯子的设计可以看出练乳的份量。当地的咖啡非常甜非常滑，主要秘诀就是练乳，就是雀巢牌子的而已。我喝咖啡喜欢多奶多糖，所以槟城咖啡深得我心。
当地的茶室咖啡都便宜，八毛吉令（马来西亚货币）一杯。
椰汁饭：这款饭的口感真的是非常复杂，上面的是小片蛋和干海鱼仔，红色的为辣椒。椰汁在哪里？其实细爵就会发现，米里面全是椰汁味。再慢慢吃就会发现很鲜美的同时，会有点辣！但是这边辣椒真是偏甜而且这边的菜都偏辣偏甜。
娘惹糕：当地的一种特色糕点，我偏爱在早上吃。当地会用这种糕点来祭拜观音或者菩萨。这种糕点的最大特点就是椰浆味特别浓并且很糯香。反正蛮甜我蛮喜欢的。
娘惹：其实以前是马来人与华人的混血，后面独自成为一派文化体系。
其实除了这种可以接受点的面包早餐，当地的印度人特别喜欢吃手抓饭。但是我是不怎么勇敢去尝试的同时，还发现印度人吃的东西高油（油炸为主）高热高脂为主，真的连尝试都懒得。
在槟城乔治镇上随处可见茶室，除了提供这些面包吐司咖啡这些，也有提供一些印式早餐的。
除了上面的类型的早餐，我们还去了传统的菜市场边上的面档去吃一下当地的面。当地的面其实和中国真的一样，河粉就是潮汕的粿条，有米线有手工面。但是真的海鲜和虾膏口感太重，这就导致了太甜了，鲜甜的口感我个人是觉得太重了，所以我经常吃不完。
2、正餐
首先是讲一下网上攻略中必不可少的：伍秀泽海南鸡饭。港真，它们的鸡真的很一般，饲料鸡软趴趴的口感并不出众。但是我个人觉得这里的辣椒酱和用鸡油煮出来的白饭是相当不错的。
还有这里的配汤冬瓜汤是不错的。
这边的米是非常粗糙的，不清楚是不是因为地理位置或者气候的原因，第一次吃饭的时候觉得难吃到怀疑人生。
这家饭店真的很傲娇，真的是早上八点到晚上六点的营业时间，而且想要吃海南吃饭要在早上十一点前到，不然是吃不着的。排队的其实是中国人为主。
我们是十二点到已经没有了只能吃烧鸡饭。
我们在红园（一个饮食中心，营业到凌晨并且有性感表演）因为老板会讲粤语的原因还试过琵琶鸭。
这鸭子口感就是烧鸭皮脆的升级版，还是非常有意思的。这家档口最出色的地方我想就是这里有一整碟的猪油炒菜心。这在我之后吃过的店面都没有的。感觉这里都很难吃到青菜，都是青瓜为主，后面吃过的鸡饭基本搭配青瓜。
在槟城吃过很多鸡饭，但是发现搭配的都是辣椒酱，叉烧都偏甜。
其次推荐一下潮汕粿条，这边的炒粿条大份也就5.5马币，不贵。口感丰富，还有虾、虾米、豆芽、肉沫。
其实也有粿条汤！价格差不多，但是味道非常鲜甜。
其实我们也有专门去肯德基吃鸡，主要是因为我特别想吃！
我们发现马来西亚的肯德基好便宜啊！价格比国内便宜三分一，国内11块的原味鸡在马来西亚竟然只要大概六七块左右。但是不得不说，一千块马币一个月的工资真的好低，无意中看到当地的一家肯德基招聘广告。
但是马来西亚的薯条肯定不是美国进口的，因为又短又粗又难吃！
3、小吃和饮料
如果说我最爱吃什么，大概会说是槟城的饮料和雪糕吧！因为在这座33度左右的城市，出门就意味会热炸和出汗。这座城市对冰的需求是强大的，因为每天都可以看到非常多冰车在运输和派送冰！
强烈推荐这款猫山王雪糕，五马币。真的非常好吃非常浓郁的榴莲味！
美禄这个品牌在马来西亚做得市场特别广，因为满大街都能看到，口感和巧克力差不多，也算可以。
4、甜品
去之前有看歌手阿牛导演的第一部作品《初恋红豆冰》，很喜欢那种纯纯的痴情和懵懂，对美好的爱情的追求缘于这份红豆冰情结。然而，冰入口的那一瞬间我就泪崩了，不是太好吃，而是觉得真的巨难吃！
但是同行的伙伴说还可以，我又开始怀疑自己的味蕾了。看来得因人而异了。
想吃甜品去汕头街的糖水街吃四果汤是相当不错的选择，口感我个人是十分喜欢的。
