食材:素鸡 油 姜 香葱 干红椒 八角 冰糖 生抽 耗油
做法:
1.素鸡切厚片,放油锅内炸至两面金黄捞出
2.锅内留底油,放入葱头部分,姜,干红椒,八角,把炸好的素鸡放入锅内,放生抽,耗油,冰糖,适量的水,盖锅盖开中火,见蒸汽关小火十分钟,汁收浓稠既可!
食材:素鸡 油 姜 香葱 干红椒 八角 冰糖 生抽 耗油
做法:
1.素鸡切厚片,放油锅内炸至两面金黄捞出
2.锅内留底油,放入葱头部分,姜,干红椒,八角,把炸好的素鸡放入锅内,放生抽,耗油,冰糖,适量的水,盖锅盖开中火,见蒸汽关小火十分钟,汁收浓稠既可!