梦亭雅宴

昨晚,和美食家蒋会长一起,在苏州湾华邑温泉度假酒店进行美食品鉴。

傍晚下班,特地回家停好车,然后打个车去酒店,一路接上小红。看看并不算远的路程,到那边天都黑了。

华邑去过几次,都是去吃自助餐。那边自助餐厅的环境真的很好,傍晚的时候,可以在餐厅欣赏太湖落日。随着春夏秋冬不同季节变化,自助餐的主题也会有变化,比如夏日有龙虾,冬日增加小火锅,烧烤是放在外面露台上的,可以一边吃一边到阳台上欣赏太湖美景,很惬意。自助餐的性价比很高,所以多次去吃。

之前文旅组织过一次采风,也去采访过一次,当时我写的就是华邑酒店。

这次美食家特邀去品菜,这么难得的机会当然不容错过。

酒店大堂设在二楼,车子可以直接开到平台上,进去,发现中餐厅是在一楼,需要往下走的。这里的中餐厅我从来没来过,往下走,总感觉有点怪,像进入地下室的感觉。

记得我们小区附近原先有家海鲜酒楼,它的包厢也是设在B1B2层,需要坐电梯往下的。

走入包厢,看到蒋会长和羊羊姐早就到了,两位老总在陪着聊天。

这次华邑推出的梦亭雅宴,和昆曲《牡丹亭》联系起来,还推出了和牡丹亭有关的一系列文创产品。

如何把这宴会上的菜和昆曲联系起来,两位老总真是动足脑筋。菜单放在一个古色古香的红色盒子中,打开一看,里面有一曲卷着的卷轴,这卷轴,就是菜单,实在是雅致。

菜一道道上来,大家对每一道菜品评一番。负责酒店运营的美女芳总还没等我们品尝,首先对菜做自我批评。然后,我们就先入为主地觉得每个菜似乎都有点问题,比如咸了,比如丝切得不够匀称,比如汤吊得时间不够,比如搭配不够合理等等。一场品鉴会,顿时变成了挑刺会。好在主厨谦虚,拿着小本本进来,把大家的意见一一记录下来,这好学精神值得表扬。

其实么,菜品十分精致,厨师也非常用心,做到这样也不容易了。再说,硬要把宴会的菜品和昆曲联系在一起,还能对每个菜讲一番故事,真的很难。

酒足饭饱,大家各抒己见,相谈甚欢,一会,发现已经九点多了。匆忙结束宴会,打道回府。

出门,才发现打车难,叫代驾更难。难怪席间两位老总大吐苦水。如今生意难做,大环境是一个原因,地理位置也是一大重要原因。同样请客吃饭,差不多的品质和价格,城区有很多选择余地,一般肯定选城区。为啥,回家方便啊,方圆三公里内,直接走路就行。最后是江宾的老总一个个把我们送回家。


最近,事情真是多。上周末小伙伴们加班加点,为了周二的义务教育优质均衡现场展示。所幸,来的领导专家,对我们非常满意。

今天中午,见缝插针去见了一位律师,人大代表的采访,先采访完一个,稿子等周末写。

下午,爱德教研活动,听了两节课,一个讲座,再梳理布置一下相关工作。回到家已经五点,马不停蹄开始做饭、搞卫生、洗衣服,忙到近八点才全部做完。

明天,一兄弟学校十多位教师来校交流,安排参观校园,进班听课,主题交流,互动研讨。

运动会要组织安排,先准备起来。

大部分精力,要放在月底承办的省内及长三角活动,各种细节要考虑。

马不停蹄,倒也十分充实。调整好自己的状态,全力以赴做好每一件事。

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