20190212假期胖三斤?减脂攻略

每逢佳节胖三斤,春节胖五斤。今天(2019.02.12)是上班的第一天,朋友圈里一溜的开工状态,让我们的身心从春假中回归。除了工作的回归,很多人开始摩拳擦掌,制定体重回归的决策。回顾2018.10.22--2019.01.21减脂3kg(47.5kg--44.5kg)的过程与方法,希望对你有所启发。

使用模型:

成长内核六大要素:目标,认知,理解,决策,行动,复盘

背景信息

2018.09.30 体检结果,体重47.5kg,体脂29.3%。自认为自己不胖,但感觉体脂有点高,希望更健康,降低体脂率

目标

目标感的由来

一直觉得目标是最难的一个要素。本身是个目标感不太强的人。制定目标---->制定适合自己,并可以达到的量化目标,需要在充分了解自己的前提之下,结合客观规律来建立。从而避免太低与太高目标带来的懈怠与自我怀疑。

目标一般来自于期待与现实之间的差距值。量化目标则来源于时间维度下,个人的单位执行效率。

我的减脂目标来源于一次体检。18年9月底参加一次体检,体重47.9kg,体脂率29.3%。体态状态栏:肥胖。体脂量14kg(空腹状态下测量结果)

这个结论让我很惊讶,因为我的体重一直在47.5kg上下浮动,且有坚持运动的习惯。自我感觉并不胖,除了腹部肉多。为了更为健康的身体状况,决定减脂。

1)目标

纯体脂减少3kg。即在肌肉总量不变的前提下,体重从47.5kg减到44.5kg。

2)目标量化数据的由来

A.客观事实与规律:女性体脂率在20%--29%为正常范围。可看到马甲线的体脂率在22%以下,看上去不胖的体脂率在25%以下。

--->第一次尝试科学减脂,先设目标25%。由于体重基数小,每减掉1kg脂肪,体脂会降低2%左右,从29%减到25%,差不多3kg。

B.客观事实与规律:由于皮肤的收缩需要周期,每周体重变化量不能高于1%。否则会导致皮肤松弛。

--->体重基数为47.9kg,每周体重减少小于0.47kg,即不多于1斤。取整,同时降低难度,每周减0.5斤,一个月2斤。3个月6斤。

C.目标可行性分析:知乎的减脂经历,类似小体重,3个月减6斤成功案例存在。可行。

【结论】

1.输出目标:3个月减脂3kg,每月1kg,每周0.25kg。体重从47.5kg减到44.5kg

2.目标的制定流程:根据自身情况找到差值,根据客观规律与成功案例,制定适合自己的可量化目标。


决策

决策的制定,有一个过程,随着时间的推移,会越来越明晰。允许在实际开始执行前,决策由粗到细的细化过程。

阶段1:粗粒度方向性决策制定

本阶段对减脂没有系统认知,只能通过大众平台如知乎,以及跟身边健身同学的交流,得到了一些基本常识。

信息来源:知乎,周边健身同学交流

认知1:减脂的基本认知,输出大于输入,即消耗大于摄入。

解读1:减脂的两种方法,增大消耗,即运动,或者减少摄入,即饮食控制。

认知2:1kg脂肪相当于7700千卡热量

解读2:4周减脂1kg,需要有7700千卡热量缺口,每周1925千卡热量缺口,每日275千卡热量缺口。

认知3:坚持是核心,需要对抗人性的惰性

解读3:运动与饮食控制的方式,要尽量选择自己喜欢,产生愉悦,容易坚持的内容。在个人坚持之外,寻找外界帮助自己坚持的力量。

认知4:人体存在基础代谢,人体一天最低摄入1000千卡热量

解读4:最终目的是健康,节食非健康方式,不采纳。一切决策以健康为前提

经验5:在减脂搜索中,高频出现的词语,自制力,自控力,坚持,习惯。减脂失败经验中,高频出现原因,放弃,错误方法,身体变差。

解读5:减脂一方面需要科学理性判断与决策,还需要情绪稳定,意志力,习惯。

【阶段1结论】

通过运动与科学控制饮食方式,在情绪稳定状态下,坚持,养成习惯的制造每天275千卡的热量缺口。为其三个月。


阶段2:运动(消耗)、饮食(摄入)、情绪管理 三维度细化

运动决策:

信息来源:健身房教练,瑜伽老师,知乎,《揭露减肥的真相(BBC)》,《BBC基础解剖学》

认知1:运动分为有氧和无氧,有氧先消耗糖原,糖原消耗后再消耗脂肪和蛋白质。无氧消耗肌糖原和葡萄糖。

理解1:坚持20分钟以上的有氧,才能开始减脂;有氧会消耗肌肉,单纯有氧减脂同时会导致肌肉减少;为保证肌肉重量不变,需要增加少量无氧运动

决策1:根据我的工作时间和健身房时间,每周去健身房3-5次,每次有氧1小时。10分钟无氧。

具体计划:每周2,3,4,5,6,日 20:30--21:30在健身房运动,有氧为主,5分钟无氧

认知2:瑜伽平均消耗热量120-175千卡/小时,动感单车消耗热量268千卡/小时

理解2:为制造缺口275千卡/天,在练习瑜伽时,饮食摄入低于基础代谢100千卡,动感单车训练时,摄入等于基础代谢。

认知3:平台期,在运动一段时间后(一般为三个月),身体会采用最低能耗方式,完成当前运动,适应后,完成同样的运动决策,身体消耗能量减少

理解3:重复训练后,身体适应,同样动作,身体消耗能量变少。改变训练决策,或加大训练难度,让身体接触陌生的,强度更大的体式,增加能耗,能够突破平台期。

决策3:同样的训练决策,3个月后需要更换。遇到平台期后,根据届时目标,按照体系流程,重新调整运动决策。

【阶段2结论】

运动决策:每周健身房 瑜伽4-5次,动感单车1次。固定运动时间20:30--21:40。每周投入总时间7小时。运动制造热量缺口175千卡/天。


饮食决策:

信息来源:《中国居民膳食指南》,薄荷健康(APP),《解剖肥胖(BBC)》,《食物真相(BBC)》

认知1:人体的三大营养素:碳水化合物,蛋白质和脂肪。每日摄入合适比例为:碳水50%--60%,蛋白质15%--30%,脂肪20%--25%

认知2:人体有一个基础代谢值,每日摄入热量不能少于1000千卡。早中晚三餐热量摄入比例为3:4:3

认知3:碳水是人体功能的主力军,碳水的膳食纤维含量越高,升糖指数GI值就越低。升糖指数越高,血糖浓度上升越快,越容易让无法代谢的血糖转化为脂肪储存

认知4:饱腹感越强的食物,膳食纤维含量越高,越不容易带来饥饿感。

认知5:由于夜晚处于睡眠状态,耗能少,晚餐摄入热量过多,即使当日热量总量低,也容易在夜间转化为脂肪储存

认知6:早餐摄入热量过多,在晚餐热量低情况下,对脂肪转化作用小

认知7:高GI值的食物,对大脑注意力,精神有影响

【理解】

我的基础代谢值为1258千卡,预留100千卡热量缺口。每日摄入热量为1158千卡。

碳水多选择GI值低,膳食纤维含量高的食物,如燕麦,玉米,荞麦等粗粮

晚餐控制热量摄入,需要饱腹感强,热量低,GI值低的食物,以应对晚上的运动。早餐中餐随意,多吃,脂肪与蛋白质主要在这两餐解决。

微量元素要兼顾,辅助摄入多种水果,保证维生素补充

食物热量,三大营养素,各种微量元素,涉及多维矩阵,算法复杂,需要借助工具

【决策】

1.请教健身朋友,推荐薄荷健康APP,记录日常饮食情况

2.晚餐最难最重要,一定要找好吃,容易坚持下去的低GI值,饱腹感强,热量低的食物。如玉米,需要摄入蛋白质,如煮鸡蛋,能兼顾低GI值碳水和蛋白质补充。决定18:30前完成晚餐玉米和鸡蛋的摄入。

3.戒糖。拒绝高热量垃圾食品,如奶茶,饮料摄入,拒绝甜品。

4.提前一天规划后第二天的食物,计算好热量。在每日在薄荷健康APP中记录饮食情况。渐渐对食物热量有了感知。熟练后,每日3分钟,记录完毕

5.1/2餐盘法。餐盘一半放蔬菜,水果等低热量食物,1/4放主食,1/4放肉类

6.选择水煮,蒸的食物,尽量避开油炸,红烧的肉类食物,以减少脂肪摄入。(更多食物与烹饪方法选择,参看《中国居民膳食指南》,以及薄荷APP)

7.完成运动后,绝不吃东西,喝水对抗食欲。

8.购买任何食物之前,先看成分与热量图。

【阶段2饮食结论】

每日规律摄入1158千卡热量,合理分配三大要素,晚餐吃玉米和鸡蛋,18:30前完成

附录1:各项运动,1小时消耗的热量值

附录2:100克食物的热量对应表格,更多内容参看薄荷APP



情绪管理:

认知1:大脑进化分阶段,原始脑,情绪脑,理性脑,先后进化产生,进化时间约长,对人无意识影响越大

理解1:情绪力量比理性 快,狠,准。 维护好情绪,避免“道理都懂,仍然过不好一生”。

决策1:尽量选择自己喜欢的事情来坚持,减少负向能量与情绪产生尝试健

决策1:尝试健身房所有的有氧项目,找到最喜欢的项目,并坚持。尝试各种低热量食物,直到找到最喜欢的粗粮。


认知2:意志力,自控力,习惯 都是需要消耗能量的。在能量弱的情况下,意志力差

理解2:执行决策之前,保证身体能量充足.吃饱了才有力气减肥,是有科学依据的

决策2:在健身之前,先吃好,吃饱

决策2:设定豁免时间点。每周末可以吃顿不刻意计算热量,自己喜欢的食物。降低意志力的消耗等级。


认知3:意志力,自控力,对能量的消耗,比习惯 消耗大很多。人体喜欢效率

理解3:将好的行为培养成习惯。长线降低开始的难度值。习惯养成后,能量消耗降低,维持缺口,需要增加其他消耗

决策3:借助外力,如场域的力量,让自己先参与其中。直到变成习惯,增加强度值。

决策3:寻找同一时期,坚持某件事情的人。一起打气打卡加油。与健身房的人结伴运动,参与健身群。


【阶段2情绪管理结论】

在满足量化数据前提下,尽量选择自己喜欢的食物与运动类型,降低意志力的损耗。设置每周一次假期,降低意志力损耗。参与团队,借用场域的力量,培养出习惯。

执行

运动:

(1)10月前两周,尝试健身房所有运动项目,选出自己最喜欢的瑜伽,其次动感单车。

(2)每周健身房 瑜伽4-5次,动感单车1次。周2,3,4,5,6,日 20:30--21:30在健身房运动,有氧为主,5-10分钟无氧

饮食:

提前一天规划后第二天的食物,计算好热量。在每日在薄荷健康APP中记录饮食情况。遵循原则:蛋白质:碳水:脂肪=2:5:3.热量摄入早:中:晚=3:4:3

早上中午相对随意,晚上,18:30之前完成晚餐,1根煮玉米,1颗煮鸡蛋,下午吃水果。


情绪:

1.每周给自己一次不计算的机会,吃喜欢的食物。不放在晚餐

2.加入健身群,看别人打卡。关注起明早起打卡代表郑家艳(坚持每天5点之前起床,两百多天),复盘达人潘忠文,每日演讲训练“萝卜”,每日箴言一画伦姐&玮萍。(有一个积极向上的圈子,本身就会给人以力量)

3.找一位诤友,在自己纠结,无法执行正确的决策时,请诤友鞭策(骂骂)自己,回归坚持路线。按钮开关次数:3次

4.每1-2周,08:00测量体重,体脂。避免细微波动带来的情绪变化,同时作为数据支撑

复盘

(1)成果检验

目标:三个月减脂3kg

结果:9月底发现问题,9月底初制定目标,10月上旬探索适合自己的方式,制定运动与饮食方案,10.22执行,2019.01.21结束。体重从47.9kg降低到44.5kg,体脂由29%降低为25%,其中皮下脂肪由14kg减少到11.1kg,内脂由6减少为4。基本完成目标



复盘总结

1.整个过程流程为,设定目标,量化达成指标,了解客观认知,基于实际情况制决策,拆解任务量,落实到每一天,请诤友做风控,坚定执行,其他交给时间。

---->抽取模型为,计算现实与目标的差距值,抽取认知,围绕认知找到影响因子,根据客观规律量化各个影响因子,输出量化执行决策,结合自身情况,设置风控机制,最后有效坚持执行

----->当目标为增肌1kg时,增肌认知为肌肉的撕裂再生长,从而变大变长。影响因子:撕裂与生长。为了撕裂肌肉,制定力量训练决策,为了肌肉生长,制定蛋白质摄入决策,结合身体素质,情绪,偏好,制定风控与冗余,最终落地坚持。

总结:套用模型,可应用在多个身体素质提升场景中,如塑形,体态纠正等。

2.在达到目标后,自信心与心力的增强。自爱,自信就是做自己认可,肯定的事情后,产生的自我认可。

---->讨厌一个人,一般是对方做了自己不喜欢的事情。对应的,如果一个人一直在做自己不认可,否定的事情,大概率是不自爱,不自信的。知行合一很难,心脑(知)体(行)合一更难,如果一直坚持做心脑体合一的事情,坚持做自己认为有价值,正确的事情,会爱上自己,自爱,自然自信。

总结:坚持做自己认为有价值的事情,养成习惯

3.看见自己,了解自己,认识自己。

---->记录的规律中看见自己,与外物互动中,看见自己。先看见,再了解,再优化

4.系统思维培养

  ---->达成减脂一件事,涉及到运动决策,饮食决策,情绪管理,时间管理,风险控制等维度。从来不是单一的行为。如果一件事没有做成功,思考下,是否自己的体系还存在漏洞。


后记:

这篇减脂攻略是2年前所写,今天是2021年2月14日,已坚持瑜伽两年,这两年体重保持良好,维持在44kg左右,小肚子看不到了,踢腿有很大的进步。这种良好习惯的养成最大的好处是,固化后,自成系统的运转,不断自我加强的正循环,早一天养成,早一天受益。而你的人生管理系统,长期主义的极简生活,核心的系统就那么几块:身体管理系统,投资系统,亲密关系与事业经营。

祝愿看到这篇文章的人,都能拥有健康的身体和良好的生活习惯❤️。


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