去喝茶，去喝普洱茶。我去喝茶就是真的去喝茶。并不是为了谈事情，也并不是为了一个人独处。我喝茶，就是去看茶人撬开一饼茶前的矛盾感情，期待与不舍并存，愉悦与怜惜共在。揭开那素雅的包装，茶饼尘封岁月的厚度，那即便蜷缩在一起的叶子也会有含蓄的芬芳。我们愉快的传看着它的色泽，贪婪又小心的细嗅它的气息，每一片叶片都饱含雨露的滋养，深情的等待茶人的眷顾。
这并不是矫情，而是从这饼上得到的愉快和心得，如果您也极爱茶，必然也会懂。茶入茶荷，带着固有的低调，以极为不起眼的姿态准备好水的洗礼。水过三沸，在壶里滋滋的冒着泡，茶人拎起，优雅的注入盖碗，温杯润盏，茶海顷刻间氤氲缭绕。茶叶迫不及待的跳进盖碗，在浓浓的蒸汽中接纳着潮雾，盖碗在空中轻轻上下摇动，茶叶充分均匀的吸收着蒸汽的滋润。此时，掀开盖碗缝隙闻香，是茶叶似干非干时特有的气质，隐隐的是藏在深处的高贵，扑鼻的是水汽激发的陈香，如果非要形容，就好像在阳光下打开了几年前的一个木箱，有木头在阳光下干燥，箱子里全是书，书因为箱子尘封而被圈养在里面的墨香，加在一起，飘荡在你的周围。即使你闭上眼睛，也是感受到阳光，木箱，书的气味。
第一次水的注入，并不是悬壶高冲，而是从碗壁轻浅的滑下去，只见一条美丽的水线，并不发出水声。茶叶在水中无声的打转，极其羞涩的接受水的润泽。水是茶之母，器是茶之父，在父母的怀里茶便恢复了孩子娇嗔和质性，一点点透出真来。
第一次的水是洗茶，也是醒茶。好比熟睡中的孩子被父母轻声耳语，百般溺爱的逗弄，醒吧醒吧，这茶就在这呼唤中撒娇般揉着惺忪睡眼开始了一天的生活。
第二次的沸水注入，照例顺碗壁徐徐推进，茶叶在水中打着转的醒了，舒服的伸个懒腰，带着初醒的朦胧跳进了品茗盏。汤色红润，盏咬着金圈，笑容可掬的邀请你一亲芳泽。
初杯茶的芬芳是不忍一口喝掉的，品茗盏在手，总是先观汤色，再嗅其香，然后一点一点啜饮。事茶人无比恭谦，品茶人必定慎重。
一泡茶毕，众人愉悦。茶宜俭，不宜广，饮茶不必人多，客广茶不适。三、四人，其乐陶陶。
爱茶人茶桌无小事。茶托，是茶的靴子。可以奢华，可以轻巧，可以素雅，可以大气，这是茶的仪仗队，显得凝重又不失俏皮。
这次，我遇到的是阴沉木配着手工绘的梅花茶托，别致又风雅，甚是难得。一向不以物为役，可是也被这乖巧的木纹色摄去心魄。
茶，是万木之精灵。是事茶人与品茶人心灵的拂尘，明目洁心，掸去世俗和疲惫，留驻静心和雅趣。
如果有时间，去喝杯茶吧。啥都不为，就只为那一杯茶，只为烹茶人的那份宁静和从容！
