上次我们提到十年之殇,寻回普洱味道。时至今日,马帮不在,普洱犹存。
随着生活水平的不断提高,人们追求的生活品质也在提高,也懂得时不时停下来,享受生活。或许在下午时光喝上一杯顶级的普洱茶,也是不错的选择。你能品出茶的浓香,但泡茶的步骤绝对是让你感觉尴尬的一个问题。今天爱之依教你普洱茶的冲泡基本步骤。
1.备具:准备好茶具及普洱茶
2.温壶涤具:先用滚水烫热茶具,主要起温壶温杯的作用,同时可以涤具,随后放入茶叶;
3.投茶:将普洱茶小心置入壶中;
4.润茶:冲入约茶具容量 1/4的滚水,然后快速倒去,以此清洗茶叶中的杂质,并且唤醒茶叶;
5.冲茶浸润:根据实际情况掌握冲泡时间。
6.分茶:头道。倒沸水冲泡 10秒左右,出茶水到公道杯中,滤网放到公道杯上,过滤碎茶,然后再分别均匀的分入小杯中,温了就可以喝了。
饮品知识
a.每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝,不能泡在壶里太长时间,否则焖熟茶叶不好。
b. 普洱茶即使变冷以后还是风味十足,所以夏天的时候可以弄得冷一些,或者是冰过以后再喝。
c.茶叶的浸泡时间,视茶叶的情况而不同,一般紧压茶可以稍短些,散茶可以稍长些,投茶量多可以稍短些,投茶量少可以稍长些,刚开始泡可以稍短些,泡久了可以稍长些。
不要小看这么简单的步骤,你有可能泡茶的时候还会再看一眼步骤;不要小看这么简单的步骤,它可是茶香飘出来的必经过程。在爱之依茶文化专馆,让你品的是味道,享的是生活,提高的是文化素养!而且还会有茶艺师教你泡茶方法的细解。