中国茶文化的茶道者，经由品茶的过程，表现另一层次的礼仪、品味、意境、修行、参悟与体验。
道，在字面上解释为“路”，欲路无险阻，则凡事必依“理”行之，则人生之路方能宽广畅行，故道者，理也，路也。
哲学上解释“道”，指的是造化所依循的轨道，人生所遵循的途径。顺着上天赋予人的本性，以恒卦的精神，不断地修持自律，便能臻于正义的大道。
历代圣贤哲人本此原则进德修业，养天地浩然正气，俾人立于世的三大精髓：性、命、形得以“内合于性道，外健于形骸”。
茶道，经由品茶的过程与行为，独乐乐时，得以怡情自得，陶冶身心，修身养性；众乐乐时，知己相交，论时政，言人性，观天文，察地理，悠哉怡然。此怡养天人之功，颐养的境界。
茶道的意境，求其静、思、和、真、俭。
茶道所追求的“和”之根源。 世上万事万物所求的是阴阳调和，并保全太和之气以利万事万物成长。
茶道中的动，其实是在泡茶时表现的“中庸之道”，闷茶时间的拿捏精确与否，关乎茶汤味道香醇程度；待客之道，奉茶与接茶，合乎礼仪；品茶时讲究心境平和谦逊。凡此种种均为茶道与易道吻合之道。
中国茶道之提倡，始于唐朝陆羽。 佛教在公元前传至中国，亦鼎盛于唐朝。 陆羽自小在佛寺中礼佛诵经，并研习煎煮泡茶之法。修习佛法与研究茶道，培养了陆羽将茶道与佛法相结合之圣事。
佛法求“戒”、“定”、“律”。 修行时，佛法讲求“专注”。坐禅时要求“处静”，佛法要求修行人遵守戒律。 茶道讲究有程序的品茶，追求外在与内心的平静养气。此与佛中的“定”，与禅坐是完全相通的， 茶道“静”的功夫有密不可分之关系。
品茶有感，必能饮水思源。 恒卦彖辞：“恒、久也。”可长可久，乃为修道最珍贵之德也。 观卦能臻于观天之神道，而四时不忒。
冥想得生智慧。独乐品茶，固有静，亦可思，思想若通，则智慧生。众乐品茶，各自所思，意见交换，受益无穷，思之极致，亦是茶道之至高意境。 思的过程，亦讲究得，思而有得，“至静而德方。” 乃为茶道“静”功之本源。
《易经·系辞传》云：“易无思也，无为也，寂然不动，感而遂通天下之故。非天下之至神，其孰能与于此。” 此“寂然”即为“静之态”。全段说明了若没有思想，没有造化，未有所感，则寂然不动，一有所感，则如响斯应，豁然开通于天下事物。所以然“君子以思不出其位。” 君子品茶论道，自亦当省思精进之道，则茶道的意境自可臻于高峰。
陆羽将“俭”作为约束茶人行为的首要重点，勉励茶人以勤俭作为茶事的内涵。 《茶经·七之事》举古代晏婴贵为宰相，三餐均粗茶淡饭；扬州太守恒温，生性俭朴，每次宴饮仅摆设七个盘子的茶食。 俭既是一个人精神修养的内涵，君子讲究茶道，自当奉为上德，以达“不可荣以禄”的境界。
“真”是中国茶道所追求的极致目标，茶叶求真茶，茶香求真香，茶味求真味，茶具求真竹、真瓷、真陶、真木，环境求真山真水，待客要真心， 赞美出真诚……总之茶道求一“真”字。
2018.8.15.13:42
丹青魁杰艺术评论
午茶~闲赋~京华
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