我要吃肉!
忍不了了,这个念头已经在我脑袋里盘桓三天了,我要发火了。
今天晚上一定要早点回去买肉自己做!
做法我已经查好了:
买瘦肉,加几片肥肉,请老板帮切成丝,他的刀子锋利。
到家加盐、生抽、芝麻油、淀粉腌制10分钟。
这期间备好菜。
先用中大火滑炒肉丝,捞起。
再爆姜、葱、蒜,大火炒青椒、藕片。
最后混在一起,勾芡。
一定会油光滑滑、香气四溢。
我的口水要忍不住了。
我的婆婆已吃了将近三年的全素:
不吃肉、蛋类,顺便也不可以为家里买。
不吃葱、蒜、韭等辛味之物。
她一直在对周边普及吃素的好:不杀生、少造业、身体通泰。
即使她已明显感到自己感冒时特别身娇无力、自愈时间也特别长。
即使有佛友告诉她自己吃素多年,身体每况愈下。
她还是坚持信念,不为所动。
好吧,我们尊重她的信仰,不用婆婆买荤食类东西。平常偶尔涉及到葱蒜肉类的菜,就分开炒。
反正我以前的饮食习惯也多素少荤,生了大宝,婆婆来后口味更是趋于平淡,我一个北方人少吃葱蒜也能习惯。老公更是没有二话。
只要不是每天煮肉,婆婆也不会抱怨,算是尊重我们的饮食习惯,大家相安无事。
但是大宝快三岁了,已经和大人一起吃饭了,也让他像大人一样一周就吃两三顿肉,我不太能接受。
不接受也好办,我自己隔两天早起买肉、炖个排骨汤之类的。周末老公买肉炒个荤菜、煮个鱼汤啥的也好过。
但是最近怀二宝的肚子越来越大了,加上天热,早上起不来爬楼梯,老公晚上加班回来晚,也起不来。所以断肉久了。
这在以前也没什么事儿。
可是我最近每天很饿,又感觉菜味寡淡,难以下口,怎么吃都吃不饱。最后吃的我满肚怨气,一点鸡毛蒜皮小事都会让我动火。
所以今天我一定要吃肉吃到饱,要不家里谁也别想和谐。
二货老公吃素吃的欢畅,就让他跟着婆婆吃素吧,今天肉菜没有他的份儿,看他是什么样的脸色。
我的孩子我负责,老娘我今天一定要吃到肉,还要美味四溢的让大宝也爱上它的味道。
我要补铁、我要补充蛋白质!
想想我从前也是个十指不沾阳春水的人,幼时在家,老妈总担心我不好好学基本的厨艺,以后一个人怎么生活。
现在不用担心了,自从生了娃,我自学了蒸馒头、包子、发糕、烙饼、做饺子、拉面条、炸油条、糖糕等面食。基本的青菜炒制,还会做红烧肉!
目前厨艺在向肉菜类领域拓展。
这一切都是为了什么,为了孩子吗,唉!都是生活逼的。