今日春分 | 健脾祛湿是关键,全家一定这样吃,健康一整年!

今日春分,二十四节气之一,是春季九十天的中分点。春分时节,我国除青藏高原、东北、西北和华北北部地区外都进入春天,到处杨柳青青、莺飞草长、小麦拔节、油菜花香。

民间活动上,一般算做踏青的正式开始。常见活动有:妇女小孩放风筝,并在风筝上写祝福希望天上神看到;簪花喝酒,无论男女老少都簪花等。

不过在兴奋之余,还是要注意健康问题,所以每每到了节气更换,很多同学都好奇,鸿夏君为何如此注重换季养生食疗。

那是因为,黄帝内经里有这样一句话:上医治未病。意思就是,高明的大夫能在疾病发生前就察觉到,并铲除其病因。而食养的意义也正如此,在于预防。

而且隆冬尽春天至,由阴气盛极到阳气初生,阳气相对比较弱,所以寒热更替,乍暖还寒,气温变化幅度比较大,冷暖不稳定而且多风,容易诱发疾病。

如果稍不注意,就可能会引发下面的一系列问题:

●感冒

春天的冷暖骤然变化,使人正气的防御功能下降;春天气温回升,天气变暖,细菌、病毒等致病微生物开始滋生繁殖,乘机肆虐;流感是春天最常见、最普遍的呼吸道传染病,传播途径以空气中的飞沫传播为主。

●哮喘

中医认为,哮喘多因体内素有痰湿,肺气的发散与通降不利,再因外界风寒、风热等邪气入侵而发生。现代医学认为,哮喘是一种气道慢性炎症性疾病,与过敏、呼吸道感染、冷空气刺激等因素有关。而春季是过敏、呼吸道感染的高发季节。

●风疹

风疹是由风疹病毒引起的一种急性呼吸道传染病。中医认为,该病由外界风邪所致,其主要表现是发热、皮疹。春季是风疹的高发季节,儿童密集的幼儿园和小学校是风疹的主要发病场所。孕妇早期感染风疹病毒后,很可能造成流产、早产,或婴儿的多种先天性缺陷。

●过敏性鼻炎 

过敏性鼻炎,中医认为此类患者平素肺气不足,分布在体表的卫气不能抗御外界的风邪,风邪乘虚入侵,肺气失于发散与通降所致。其症状为反复发作、突然发生的鼻痒,连续打喷嚏,大量清水样鼻涕,鼻塞等。

●高血压

春季多变的气候会使老年人等高危人群的体温调节能力及血管弹性均有所降低,且春天睡眠减少,户外运动突然增加,由静到动的不平衡,很容易导致中医学所说的肝阳上亢;更何况中医学认为肝气升发、肝阳易亢,与春相应,所以常常诱发心血管疾病尤其是高血压的发生。

●风湿性关节炎 

春季气候不稳定,温差变化大,气温时高时低,时风时雨,风湿性关节炎患者对这种外界天气的变化无常甚为敏感,极易引起复发以及使病情加重。

●肝病 

中医学的五行理论认为春属木,与肝相应,因此春季是中医所说的肝病高发、容易反复或加重的季节。

下面就看一下春分前后,有哪些注意事项吧:

春捂秋冻

不明“春捂”反生热病

说到春季养生,很多朋友都会想起一句俗语“春捂秋冻”。就是春天不急着减衣服,暖些让身体的阳气更好地升发;秋天不要急着加衣服,凉点帮助阳气更好地收藏。

但是最近几年,每到这个时候都会有很多孩子或者落枕因为“春捂”而生病。

原因一般都是孩子觉得自己热,但家长觉得专家讲要春捂,让阳气上升,不允许脱,导致孩子内热盛而生病。

其实“春捂”也是要结合具体情况的。孩子已经内热非常厉害了,你还在不分时间地让他多穿,或者说这天气已经很热了,你还要让他穿得很厚,那身体一定会有热。特别是接下来这段时间,不当的春捂可能更容易加重外感的症状。

这样的“春捂”也可以叫做迷信。不结合具体情况,只听一个人说什么,就直接去做,这就是盲目地相信。

春捂的正确打开方式

唐代孙思邈强调“春捂”应该是“下厚上薄”。就是下半身得穿厚了,比方说厚的秋裤可以晚点脱,但是上面只要能不冷就可以了。早晚需要多穿一些,到中午的时候一定得把衣服减下来。

孙思邈也很推崇:下厚上薄,以养阳收阴。

春捂秋冻的注意事项

“穿衣下厚上薄”在乍暖还寒的三月,应当注重对身体下部,尤其是腿脚的保暖,以免感受风寒。 

根据气温高低及时加减衣服,当昼夜温差大于8℃时就需要捂”,添加衣服,以免受寒。随着气温的回升,不能减衣太快,待气温持续回升后,也要再多捂7天左右,体弱的同学应持续14天为妥当,让身体逐渐得到调节,以适应气候的变化。当气温持续在15℃以上且相对稳定时,就可以不捂了。

此外,还要注意“三暖二凉”。

一是背暖:背部保持适度温暖利于体内阳气生发,可预防疾病,减少受凉感冒的机会。

二是肚暖:腹部保暖,既能维护机体胃肠道的功能,促进对食物的消化吸收,又能防止肚子因受凉而引起的腹痛、腹泻等症状。

三是足暖:脚部是对外界最为敏感的地方。手脚保持温暖,才能保证身体适应外界气候变化。脚部皮下脂肪层薄,保温性能差,又远离心脏,血液循环较差。足底的神经末梢非常丰富,对外界寒冷最为敏感。双脚受寒后,就会通过神经反射,引起上呼吸道黏膜的血管收缩,血流量减少,抗病能力下降,易患感染性疾病。因此,注意脚的保暖,脚暖和了,才能保证一身温暖,抵御寒冷,防病保健康。

二凉是指头凉和心胸凉:

头凉:中医认为,头部最容易"上火",一般患病更是头先热。如果保持头凉、足暖,则必定神清气爽,气血循环顺畅。人体经由体表散发的热量,有1/3是由头部发散的,如果头部捂的过热,容易引起头晕头昏、烦躁不安。所以,在室内、风和日丽的天气,要保持头凉,才能使自己神清气爽。

心胸凉:穿着过于厚重臃肿,会压迫到胸部,影响正常的呼吸与心脏功能。穿着过厚,还容易造成心烦与内热。

春分调睡眠

春分时节,气候骤变会致人体内平衡调节系统功能紊乱,很多人也会因此出现或失眠或嗜睡的症状。

失眠日久,往往会伴有头晕,头痛,健忘,倦怠或食欲不振等症。失眠的饮食调理原则以补虚泻实,调整脏腑气血阴阳为主。

嗜睡,则是一种不分昼夜,时时欲睡,呼之即醒,醒后复睡的症状。中医理论认为,嗜睡为脾失健运、心阳不振等因素所致,本病的调理原则以健脾气,益心气,宣肺气,助阳气为主,也可食疗调理。

安神酸枣仁地黄粥

取碎酸枣仁、生地黄各15克,加水适量制成汤剂备用。大米100克,放入砂锅中加水适量,小火煮至7成熟,再加入汤剂,继续煮至黏稠即可。每日食用1次,可分顿佐餐食用。

经常食用本品具有滋阴安神功效,适合心肾阴虚,低热,入眠困难和早醒失眠者食用。

防困“大枣茯苓粥”

取大枣50克,茯苓(掰碎)15克,小米100克。共放入砂锅中加水适量,用小火将粥煮熟即可。每日食用1次,可分2顿佐餐食用。

经常食用本品,具有补气,养血,安神功效。适合疲倦乏力,食欲不振,血虚面色㿠白,大便溏稀等症的嗜睡者。若食欲不振,疲倦乏力症状较重,并伴有口干发黏,可将茯苓改为安神兼有燥湿作用的“赤茯苓”。

防春困小妙招

防春困也很简单,就是做一个香囊来闻就好了,做一个香囊,用一个绳子挂在脖子上也行,放在口袋里面也行,让这个香气透出来就能够醒脑,能够防春困。

有两个做香囊的方法:

第一个是用冰片、樟脑各三克,用高良姜十五克,桂皮三十克,全部磨成粉混合在一起,然后密封在瓶子里面,做一个小小的布袋子,把药粉每一次取五克装在小布袋子里面去,放在身上就可以防春困,大概每十天到十五天换一次药粉就可以了。

第二个也是四味药,川芎、白芷各十克,苍术二十克,丁香五十克,也是磨粉,每次用五克装在小布袋子。其实春困主要的原因是因为体内的阳气不足。

不过,春分之日有好的睡眠是平衡人体阴阳最好的开始,这是因为早在《黄帝内经》中就认为睡眠和阴阳有直接的关系,清晨醒来阳气开始升发,夜晚入睡阴气盛极而衰。

一个人有良好的睡眠,是以第二日清晨醒来不疲劳为指标。若阳气虚,阴气亢,会表现为精神疲倦、昏沉欲睡、醒后又想睡,中医称之为“多寐”、“多卧”。如果辗转反侧难以入睡,也是一种自身阴阳不平衡的表现。

所以,我们可以通过春分时节调整睡眠,从而调和阴阳。清晨尽量和太阳一起醒来,切忌熬夜。大家不妨试试连续7天做到早睡早起不熬夜,你会发现精力和气色都会有明显的改变。

湿邪犯体,提防春困

春困还有一个原因就是春季湿气比较重,春季雨水增多,湿气较重,加上本身阳气不足的话,很容易被湿邪侵犯,脾脏化湿功能受影响,就会出现一系列湿重的症状:

·容易疲劳,没精神;

·舌头边缘有锯齿状;

·大便不成形,溏稀或者便秘;

·排便粘稠(不易冲掉)且多便;

·口干、口苦、口臭;

·睡觉流口水,打呼噜;

·感觉身体沉重不轻松,关节疼痛;

·痰多,咳嗽,嗓子不清爽;

·头发油腻,脱发;

·脸上长斑,起痘,满脸油光;

·眼袋浮肿。

如果符合上面2个以上的症状,可以初步判定为湿气重了。

除了合理睡眠、配合食疗,还要注意一下方面,运营组合拳提升自身阳气

春主升发宜养阳。

春天阳气初升,万物萌动,人体内的阳气也随之渐长,向上向外升发。因此,养生的主要原则就是积极促进阳气的生发生长。

●加强气血活动

中医认为“动则生阳”,春季适当增加运动可以促使气血流动,新陈代谢日渐旺盛,从而促进阳气的生发,所谓“流水不腐,户枢不蠹”。而且春天的空气没有冬天那么干燥,也没有夏天那么湿热,更适合于人们户外养生锻炼。

●促进肝气疏泄

中医认为,肝主藏血、肝主疏泄,有升发条达之性,与春季相应,即肝的功能在春季最为旺盛。春季肝所藏之血旺盛而输布四肢,筋脉得以濡养,而表现为肢体活动较为有力。

另外,从中医学脏腑五行生克的角度来看,春季肝气相对旺盛易克伐脾土。此时脾胃相对比较虚弱,容易出现相关疾病。因此,在养生过程中应该注意保护脾胃。

●舒畅精神

随着气候的转暖和户外活动的增多,如春游、踏春等,人们的精神活动亦开始活跃起来。中医认为,肝主一身气机的疏泄,注意时常调整心态,舒畅心情,保持愉悦畅达的心情,可以有助于肝气的调达,阳气的升发。

●避免阳气耗伤

春季养生要顺时而养,要养生气,养体内的阳气。所以要注意保护体内阳气,使之不断充沛,逐渐旺盛起来,要避免耗伤阳气和阻碍阳气升发的情况发生。

重点了

春分饮食推荐环节

春季食材众多,应该如何选择呢?

对中医来说许多食材也是药材,可以用来防病治病。

如春笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效;韭菜辛温,能温肾助阳、益脾健胃、行气理血,多吃韭菜,可滋养肝之血,强脾胃之气;

荠菜性味甘平,具有利肝和脾、利水、止血、明目的功效;

香椿味苦性寒,有清热利湿、健胃理气的功效;

菠菜味甘性平,有养血、止血、敛阴、润燥的功效;

鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气的功效;

樱桃味甘微酸、性温,有补中益气,祛风胜湿的功效;

猪肝味甘性平,有补肝、明目、养血的功效;

红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃的功效,是一味春季养脾佳品;

扁豆味淡性平,有益气健脾、化湿和中的功效;

红薯味甘性温,有益气生津、宽肠通便的功效;

蜂蜜味甘,有补中益气、润肠通便的功效。

这些都是食疗方中常用的材料,可以用来组成食疗方。

养生营养餐

核桃仁炒韭菜

原料:核桃仁100克,韭菜300克。

做法:

1、将韭菜切成3厘米的段,待用;

2、油热,放入核桃仁炒至金黄色,有香味时捞出,改用大火放入韭菜煸炒至九成熟后,加盐,放入核桃仁,加白糖,煸炒几下即可。

营养及功效:

韭菜含丰富的维生素C,能防止便秘,润肠通便,对癌症患者有益。核桃所含的不饱和脂肪酸、锌、镁等,可降低胆固醇,健胃、补血、润肺、增加记忆力抗衰老等功效。

提示:

1、此菜有补肾壮阳功效,炒韭菜时间过长会使维生素B1遭到破坏;

2、韭菜有“春香、夏辣、秋苦、冬甜”之说,春天食用最适宜。吃多了不易消化,可引起腹部不适和腹泻。

木瓜带鱼

原料:带鱼300克,木瓜250克。

做法:

1、将带鱼切成5厘米长的段,用少许盐抹一下。木瓜去皮切成条状;

2、油八成热时,放入鱼块煎至两面金黄捞出;放入葱花、姜爆一下,放入鱼块,木瓜放在鱼块上面,加少许水,盖上锅盖待木瓜熟烂时浇上蜂蜜、香油即可。

营养功效:

带鱼具有补血养肝,中和开胃的作用,带鱼鳞可以增强记忆力,并有保健美容的作用。木瓜含有多种维生素、矿物质,有助蛋白质的吸收,有防止脑血栓和明显的抗癌作用。蜂蜜的主要成分为果糖及葡萄糖,具清热、润燥、止痛及解毒之效。

提示:由于带鱼肥嫩少刺,易于消化吸收,是老人、儿童、孕妇和病人的理想食品。

最后送大家一首养生诗

春分养生有秘诀,分享给你请记好,

养肝为先戒怒郁,乐观开朗想开点,

伸伸懒腰通经络,深呼吸赶走疲倦,

运动宜缓微出汗,春游慢跑登登山,

春捂有度防春寒,十五度是临界点,

多吃辛温发散物,韭菜虾仁炒鸡蛋,

山药莲子滋阴强,银耳百合润肺高,

温馨关怀已送到,快乐安康都围绕!


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