我家如果请客，爱人就是我的帮手。
但是，曾经的我会毫不犹豫的回答：不需要。
我感觉一个人从买菜、制作，再到烹饪一气呵成，不用跟他商量和研究，从而减少内耗，主题明确，会提高准备的速度和质量的。我不想他帮忙，还有一个重要原因，往好了说怕越帮越忙，往坏了说，怕意见不统一导致生气。我们还得在客人没走的时候，表面装作没事一样，等客人一离开，立马爆发隐忍之后的吵架。当然这种状况已经是过去式啦！
人们常说，请客的最高级别就是把客人请到家里吃饭。的确，能请到家里吃饭的都不是外人，他们不会在意我们准备的饭菜的口味如何，我们就是想让亲戚朋友体验来家里吃饭的氛围和心意。虽然每年在家里请客的次数屈指可数，但我们每次都倍加珍惜。
昨天一早起来，我们就共同商量，晚上要请朋友来家里吃饭的各项事宜。根据请来三位女性和一个孩子的人员特点，我们初步定下来，不做过复杂的菜品，以简单易做为主，以清淡易消化为主，以品红酒喝茶为主，这样我们就把晚饭的主题定下来了，意见也很快统一了。
中午我和爱人又通了电话，确定由谁买菜，爱人说：我有时间，我买吧！你就给我补充点意见就行。我一听人家都这么通情达理了，那就放手让他去买吧！于是我很肯定的对他说：就是我们早晨商量过的主题哦，你就看着买吧，相信你肯定能买好！放下电话，我美美的睡了一个午觉。
下午，我和爱人几乎同时到家。他手提着一大包买来的请客原料，我们开始通力协作，各有分工的准备了……
首先，爱人主动请缨把买来的鱼、虾、蟹蒸熟；我负责洗葱扒蒜切姜；他在厨房抽根烟的功夫，我把餐桌的摆放逐一完成。这期间爱人不忘叼着烟，歪着头，眯着眼，仔细的观察了一下我选的餐巾纸的式样并给出了中肯意见说：好像有点靠颜色！我一听，赶紧回头又仔细打量了一下已铺置好的餐桌，红花系列的餐巾纸的确和餐具不搭，不够醒目。我虚心接受马上换上青花的，并真诚的征求他的意见。他隔着厨房的玻璃大声的说：这回好了！我也放心了。
不一会儿，爱人提出他要拌凉菜了。我马上给他切了黄瓜丝和干豆腐丝，还剁了蒜末，逐一备好，等他像大厨一样出场一显身手。而我也在准备自己的拿手菜——炒土豆丝。我削皮、切丝，用凉水把切好的土豆丝浸泡一会儿，就等朋友们出发时再炒。
爱人趁我休息之际，又把珍藏的红酒拿出两瓶问我，你说这两种酒喝哪种好呢?我说，都拿出来吧，兴许都能尝尝呢！于是爱人把红酒、饮料摆在了餐边桌上还找出了起酒器备用。
这时，我拿出手机分别给朋友们打电话，问她们几点到，他们分别回答15分钟后到我家。我一听，一下子从座椅上窜了起来，跑到厨房撸起袖子就要炒菜。爱人却很沉稳的说：别急，汤快好了，等汤盛出来，你再炒土豆丝也赶趟儿。我说：那我先切点香菜吧！爱人默许。
五分钟后，爱人做的汤盛出来了，我马上飞速爆炒了土豆丝。等到出锅摆在餐桌上的时候，门铃响了，朋友们到了，我飞一样地跑到门口开门迎接她们。
一时间，问候声、欢笑声，让我家里人气爆棚；不一会，花的香、窗外青草的香、饭菜的香，让家里充满生机和能量。朋友们纷纷落座，连小朋友也变得落落大方，我们都不由得惊叹这孩子又长高啦！
我这边开启红酒，爱人那边又榨出了一大杯果汁，于是，他那边给大家倒果汁，我这边给大家斟满红酒，我和爱人坐在餐桌的两端遥相呼应，一句：“欢迎来到我家”开启了简单而欢乐的家庭聚会！
聚会结束后，我和爱人边收拾厨房边交流。最后总结出来，只有包容彼此的缺点，发挥每人的特长，遇到事情通力协作，才能让生活中很多事情锦上添花，让来到家里的客人感受到快乐，成为彼此帮手的我们也很开心。
所以，如果谁再问我，家里请客需要帮手吗？我会毫不犹豫地回答：需要！
