昨天和陈先生、周小姐，去尝鲜了一家很棒的川菜店。小小的店铺只有一个楼层，总共也就二十来张桌子，翻台率并不高。饿着肚子等一个小时，其实是挺痛苦的一件事，但闻到店里呛鼻呛喉咙的辣香气，就觉得怎么也得坚持下去。
我一直觉得，爱吃辣的人一定是特别具有包容情怀的人。就像爱喝酒的人，大多是很好说话的人。注意，我说的是爱吃辣和爱喝酒，而不是能吃辣和能喝酒。“能”的人很多，而“爱”的人很少。
说到辣，其实也有很多种，有些人能吃辣但吃不了“麻”，就是花椒。这一点上，我发现自己的接受面很广。成都的辣、重庆的辣以及并不那么辣的上海辣，我都很喜欢。冬天吃辣，温暖全身，吃到脸庞升起隐隐的红晕，气色会比用任何腮红都好，这是血脉畅通的气色。而夏天吃辣，必须要在冷气十足的空调房内才行，吃到微微冒汗，拿个发绳把头发扎成一个包，酣畅淋漓。
而说到酒，我最爱的就是白酒了。够劲，够呛，最重要的一点是不涨肚子。生平特别烦拼啤酒和红酒的，一杯一杯下肚，除了肚子涨跑厕所之外，并没有什么特别的感觉。如果你仔细观察，喝啤酒时，聊明星八卦的很多。喝黄酒时，聊养生保健的很多。喝红酒时，聊投资理财的很多。而喝白酒时，聊家长里短、回忆过去、叹息不靠谱的理想、说着那个爱不到的人很多。
有个词叫“酒肉朋友”，几乎所有人都觉得这是个贬义词。我却不能完全同意。
现如今，朋友间如果能够彼此坐下来一起大口吃肉，已是不易，更不用说能够相互小酌对饮了。人和人之间感情的维系，实际上真的会与时间和空间有密不可分的关联。
有朋自远方来，不亦乐乎。我们会说，吃顿饭接个风。挚友要远行，我们会说，聚个餐为他饯行。金榜题名、洞房花烛，我们会说，不醉不归。
每一杯有意义的酒，都是一盏感情的承载。
愿你吃的了辣也饮的下酒，酒肉穿肠过，情意心中留。做个有情有义，会包容也更宽容的人。
余小姐，某日你回来，我们一起去吃辣、喝酒。
