今天,我缠着妈妈,无论如何都要学会做馄饨汤。
首先,要准备好馄饨皮和肉沫。
接着,把酱油、盐、白糖、姜沫、蛋清和肉沫一起搅拌。
馄饨馅调好了,就可以开始包啦!先把馄饨皮平放在手掌上,再用筷子把适量的肉沫夹到馄饨皮中心点上,靠自己的方向移一些。接着,开始卷馄饨皮,留下一指宽的距离。将两端捏一下,沾点水,粘在一起。元宝馄饨就包好了。我包了一大盘馄饨,准备和家人一起吃点心。
馄饨们都准备好下锅了,是时候让它们洗个热水澡了!
馄饨下锅后,锅里的水沸腾七八分钟左右,它们都浮上来就可以把馄饨捞起来了。
往汤里加盐是理所当然的,再搅拌。
终于做好馄饨汤了!
自己做的馄饨汤可好吃啦!
我和妈妈一起吃着点心,可美味了!以后等爸爸在家一定也给他亲自再做一份。和家人分享的食物是最美味的。
四 年 (2) 班
俞辰蒴