今天我们学习了课文《中国美食》 ，那么多美食，把我馋坏了。所以中午，妈妈让我一试身手，做一道菜 ， 那我就做凉拌菠菜吧!
妈妈帮我把菜择洗干净 ，用开水把菠菜，粉丝和腐竹焯了一下，放在一个小盆里。有帮我切好了蒜末和葱花。轮到我上场了，我准备好醋，盐，生抽，香油，麻酱，橄榄油，五香粉，辣椒油。我先往菜里撒上蒜末和葱花，放上一些橄榄油，又倒了好多醋，这样凉拌菠菜才有味儿。然后又放了生抽、香油，撒上五香粉，浇了一点辣椒油，最后撒了一勺多盐。好在有妈妈的指挥，不然这些调料的用量我也拿不准。
我拿着筷子使劲地搅拌，好费力气呀，可是呢又觉得很好玩。最后我把拌好的菜放到一个透明的大玻璃碗里。妈妈，姐姐和弟弟吃着我做的凉拌菠菜都赞不绝口!
