每次在公司吃完午饭去丢外卖餐盒的路上，总是会听到各种在抱怨饭难吃以及懊悔吃下这么多饭的声音。那天更甚是听到有妹子在我身后说：不行，再这么吃外卖下去，我非得死在地沟油上不可。诶？！我当时就脚步顿了一下，然后大步往前走，害怕再听到一些诅咒吃外卖的大家都会死的言论。
但是，谁又愿意吃外卖呢。只因为，它只需要我们打个电话动下手指，就能在不用下厨的前提下填饱肚子。但是，每个人应该都有成为大厨的心吧。提前做准备，为自己做一份满意有可口的饭菜，那想想也真是极好的。
带着吃的到公司或者是学校，就会直接想到日式便当。说到美食，日剧的美食类都是温馨向啊。拿大家熟知的《深夜食堂》来说吧，午夜一到，深夜食堂开门迎客，小林薰桑就会为你呈上你想吃的料理。
每一道菜里除了厨师用心的制作，这里还倾注了食客的故事和回忆。每一道菜其实都好适合做便当啊。给自己做两个三文鱼饭团，油煎几个章鱼红肠，再在旁边放上点土豆泥，这可真就是色香味俱全的干净卫生的便当了啊~。
还有雅人叔的《南极料理人》一群科考队员和一个大厨的故事。
每次看到这碗面还是会想到那个说不吃拉面会死的大叔啊。做厨师最幸福的事情就是看到吃的人一本满足的吃光所有的料理啊。
日本人花了几百年的时间，把便当做成了自己的文化，尽管现在吃饭并不是什么很大的问题，想吃的东西也能很便捷的买到，但是日本人还是有着自己带便当的习惯。我猜想应该是因为健康卫生和带着制作便当人的满满的爱咯。自己想做便当的心，更是蹭蹭的往上冒泡。在搜索美食类图书的时候，看到了饭岛奈美的这本《明日的便当》，哈哈，饭岛奈美。日饭们对她都不是很陌生吧，因为几乎热门的美食剧里的所有美食都是出自于饭岛奈美之手啊，对，她就是个料理设计师。其实一开始让我去选择买一本美食类的书，我是不想的，但是打开美食类app做饭，也是很麻烦并且步骤并不完整，当然了还有一点，看了这么多的美食日剧，也该买一本来收藏了~嘿嘿。
打开这本书，就满满的日系感。目录上分门别类的依次把便当分成了基础便当、常备小菜便当、能用平底锅做的盖饭便当以及一些世界各地的便当料理。第一想法就是【啊，真是满满的生活感啊】~！但是翻开粗略看了下之后觉得每一个人都可能变身成为大厨。因为每一道便当的步骤都很详尽，被手把手的教着做的便当料理，味道一般不会太差，要是不太好，那就再做一次，终会变得好吃起来的。
1、炸肉饼便当。
要做出咬上去咔哧咔哧响的炸肉饼，只要把预先准备好的汉堡肉裹上面衣炸一下就可以了。在制作面衣时需要用到少量的蛋液，可以从做鸡蛋烧的材料中分出一些来，避免浪费。在炸肉饼的过程中，漂在油里的面包屑，要勤捞干净，锅中的油保持中温，把肉饼内部也炸透是好吃的诀窍。”鸡蛋烧里放入西兰花，再把预先做好的酸甜腌胡萝卜和小番茄混合，这样便当中就有充足的蔬菜了。表面松脆，内里多汁，肉饼中已经加了调味料，但是吃的时候浇上自己喜欢的酱汁也很好吃。
2、用保温壶就能制作的白粥便当
饭岛老师的朋友告诉她：“晚上睡觉前，把糙米和开水放入便携式保温壶中，第二天早上就能吃糙米粥了哦。”“于是我用白米试了一下，大获成功，大概一个小时就能完成。如果用保温效果好的壶40分钟就能做好。请用自己的保温壶试试看。”在午饭前1小时准备好，到午饭的时候正好可以吃。比较寒冷的天气里，用毛巾裹住保温壶比较不容易变冷。另外做3种口感和风味各异的小菜搭配粥用。稠厚的海苔蚝油煮香菇，配上味道清爽的炒鸡蛋，再佐以香脆微辣的腌萝卜丝，即便是白粥，吃到最后都不会腻。
这些很日常的料理，却就是构成我们每一天最重要的介质啊。还有哦，是不是都觉得超简单很容易上手啊，你也很可能会因为自己动手做便当而变成料理大神啊。如同饭岛老师在书中所说：“吃的人可能当时不会想太多，但是那时的味道，总有一天一定会成为令人念念不忘的绝佳回忆。”
在后记里，饭岛老师是这么说的：
一个人独自在外地打拼。一般情况下都是一个人吃饭，但是啊，亲爱的，一个人的一般日子里也要好好吃饭啊~~
