秋分养生粥,吃出爱的味道
【健康舞台体验中】
简书作者
2017.10.1805:54打开App
“一场秋雨一场凉,最近连连下雨,气温也转凉了,在这微寒的气候里面,最需要一碗暖暖的粥,既暖心又暖胃~
一碗美味的粥不只是对食材、火候、技术的考验,更是一份爱意的传达。将粥熬成软糯香滑的口感,检验着制作着的耐心。在这凉凉秋意里,为你的爱人熬一碗爱意满满的粥吧~
【食材】
鲜米50克,白梨1个,鸡蛋1个,蜂蜜少许,小葱少许
【做法】
1. 冷水下锅,中火煮鸡蛋,避免鸡蛋破裂
2. 鲜大米洗净提前浸泡1小时
3. 白梨洗净削皮后切成小块备用
4. 鸡蛋切块备用
5. 小葱洗净,切成葱花备用
6. 锅内倒入清水,加入浸泡过后的鲜米
7. 大火煮制七成熟的时候,放入梨块
8. 煮至米粒开花,煮熟盛出
9. 放入切好的鸡蛋块,撒上葱花,淋上蜂蜜。
PS:白梨的营养价值:
白梨果鲜美,肉脆多 汁,酸甜可口,风味芳香优美。富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素,对人体健康有重要作用。白梨具有清肺养肺的作用。多吃梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。
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