老板说要找个店铺，准备做自助式快餐，还要做早、中晚全天供应的这种模式。说是要有效利用空间和人力资源，达到预期坪值效果。
最近走访了几个商圈驻地，每天从早上六点钟出发，到达目的地后，一直在观注着商圈周边的人群流量趋势。
临近中午时，会找一个自助式中餐馆，进去就开始观察菜品摆放，就餐环境和餐桌规划布局。眼睛就像照相机一样，一点一点的记录着每一个环节。
今年生意都不怎么好做，感觉前几年的大街上，人来人往热闹非凡。而现在的街道上，只有在上下班高峰期才有点人气。
最近关注了两家品牌店里经营情况。与一家店铺里老板聊了一会儿，三句话之后，就开始抱怨今年生意不好做了。确实是这样的，搞得我们都不怎么有信心来搞事业了。
记得意洋之后，大街上的店铺玻璃门上贴出租的开始多了起来。三年以前，曾经是好铺难求。现在是满大街的商铺出租，连转让的都很少见了。
老百姓普遍反应说，大环境不好。手里没有多少银子，不敢像以前那样大手大脚的花钱了。还有一些中产阶级手里的财富在不断缩水，花钱也开始精打细算了。
这日子过得大不如前几年时那样的潇洒。老百姓的消费意愿在降温，对于想经商开店的老板们，可要三思而后行了。
没有正式工作的人，以前一直是个体工商户的老板们，今年想投资做点什么生意，也只能是以小投资、轻资产运作，先试试水再看具体情况再说吧。
再说这找店铺的事，好的位置都有人在做生意，不管他做的怎么样，都是在经营状态。稍微有点偏的地方，房租虽然便宜也不理想。人群流量决定商业活动的频率。
先多观察多看看吧，多看些客流量的变化，然后再分析店铺位置的优劣势。找个合适的店铺是需要时间和经验的碰撞才能定妥的。
