端午节随想

      又到了粽叶飘香的季节,每年这个时候,我都会想起儿时外婆和母亲包粽子的场景。

      宽宽大大的檞叶要提前2天在门前溪水里漂洗,一手一片,正面相对揉搓,使叶片变得光滑,这样包起粽子来不粘米。揉搓过槲叶整齐的扎成一把把放在竹篮子里,上面压着从河水里捞起的石头片,连竹篮子一起放在溪水中泡上2天。这个过程我是全程参与的,穿着塑料凉鞋直接跳进溪水中,清凉的溪水混合着粽叶的香气,应该是玩水带来的乐趣更多。

图片发自简书App


      妈妈把从街上买来的糯米泡上,泡多久我就没有印象了,好像里面还掺杂着饭米或是小米。包粽子的时候我就蹲在旁边看着,宽大的槲叶要用2张相对平铺在左手掌上,叶柄处要叠起来,用右手捞起泡好的米平铺在胡叶上,大概有20公分长5公分宽。左右手配合,把这一片粽子包好暂放在左手里夹着,再接着包另外一个,然后将2个合起来用胡草捆好。(胡草也是在山上割的,清清长长的也叫龙须草)一个完整的粽子就包好了。外婆的手特别快,感觉三下两下粽子就包好了,而且模样特别工整。家乡的粽子的形状不同于市面上的菱角粽,是扁平的长方形,里面经常放着红枣,花生作为点缀。遗憾的是我从未包过粽子,应该是小手太小根本把控不了这么大的工程吧。

图片发自简书App

 包好的粽子放在大锅里煮,等煮的差不多了再在锅里放咸鸭蛋、大蒜一起煮。我和弟弟搬着小藤椅围着烟雾缭绕的灶台站着,厨房里弥漫着奇妙香味。

      煮好的粽子凉一凉,等不烫手了,剥掉槲叶,再洒上红糖,我们迫不及待地用筷子抄起往嘴里送,软软润润的糯米在舌尖滑过,槲叶的气味混合着红糖的甜香,简直就是人间美味。

       端午节一大早妈妈带着我们姐弟去门前河里洗脸洗脚。还用雄黄酒在我们脑门上点一个黄黄的点儿。手上脚上系上五色线,身上挂上提前做好的香布袋。

       老家的房前屋后都是长得郁郁葱葱的艾草,端午节前用镰刀分分钟都能割回一大捆来。阴干了收好。夏天黄昏时点一把就可以驱蚊,艾叶揉好每家梁上都收拾一大包,产妇薰蒸用;谁身上痒了熬上一锅消消毒;受寒了用艾叶泡泡脚……艾叶,就是农家常备的良药。

图片发自简书App

我已经有20多年没在家里过端午节了。外婆已经离开我们十几年了,但她坐在小凳子,佝偻着腰包粽子的场景就像刻我的脑海里一样,她脑门上花白的头发随着身体的起伏随风飘动着,时间越久越清晰。

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 206,482评论 6 481
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 88,377评论 2 382
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 152,762评论 0 342
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 55,273评论 1 279
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 64,289评论 5 373
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 49,046评论 1 285
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 38,351评论 3 400
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 36,988评论 0 259
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 43,476评论 1 300
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 35,948评论 2 324
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 38,064评论 1 333
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 33,712评论 4 323
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 39,261评论 3 307
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 30,264评论 0 19
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 31,486评论 1 262
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 45,511评论 2 354
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 42,802评论 2 345

推荐阅读更多精彩内容