品茶

从前的同事离开了媒体行业,之前听说去创业了,现在又开始做起了茶商。还是之前一次老同事聚餐才对他们的近况有所了解,也算是各自安好吧!

前两日,这位茶商同事在群里发出邀请,请大家品茶叙旧。自认为品茶是其次,叙旧才是正题,时间定在工作日的下午,在群里建议放在周末,毕竟不是所有的人都能在工作时间自由行动,却有几人说工作时间可以出来,也不好多说,我的时间还是能安排出来的。

结果,到了约茶这日,除了茶商同事,只有一人能赴约,其他人又都说忙得走不开,为避免两位朋友尴尬,我赶紧接上说可去。因为怀孕,我已经许久不喝茶了,主要是想去和大家聊聊天。

到了现场发现,我所想的聊天并没能成为主要活动,而是变成了一场真正的品茶会。茶商同事很认真的为我们泡上了茶,一只闻香杯、一只茶杯整齐摆好,他则在泡茶位上一步一步将茶细细泡好,介绍是何茶,出自哪里。

我和另一位前同事招呼聊了几句,还好关系比较熟,都都算轻松;另两位则是一位专业品茶师,和茶商的同事。以往喝茶都是因为聊天,茶水就像是就着聊天的“下酒菜”,注意力也都放在聊天上。这次则全然不同,因为人少,且有不熟悉的人在场,聊天话题自然无法全部打开,最后只能落在茶上。

茶商和品茶师聊的是茶香如何,茶味如何,这里产的茶和其他地方产的茶有何区别,还有各个茶的品种等等。。。我和那位前同事只能默默点头,他拼命喝茶,我拼命和白开水,时不时也要点头说是,也要发表一下对茶的浅薄看法。我们对茶真是一知半解,平日喝茶不多,大概就知道一些绿茶、红茶、白茶、普洱、黑茶品类,其他什么年份产地之类就全然不知了。同事还能喝上几杯好茶,而我却只能闻闻茶香。

在泡完几轮茶叶之后,他们问我同事喝完什么感受,他喝完几杯普洱之后说有种晕眩感,似乎是晕茶了,他说还从未像今天这样一下喝了这么多茶。我乐得不行,对于我们这些大大咧咧的人来说,喝茶如此雅致之事,可能还要晚些时候才能体会其中滋味。主要是,这次的品茶过于认真,还没做好功课的我们只能从茶香中感知一二,至于品茶论道可能还不太是时候。

所以,一场品茶会下来,庸俗的我印象最深的居然是那泡茶之水。品茶师很淡然的介绍,这水是她们半夜三点,在庐山上的山泉中罐装运到南昌的。。。啊,生活竟如此讲究,我赶紧拿起我的保温杯多喝了一口那茶煮的白开水!

下次这位茶商朋友再约品茶,到时一定告诉他等人齐了再约,相比专业的品茶活动,我觉得还是和朋友们一起喝茶更能找到其中乐趣!

2019.11.14

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