*符号
放左边一般表示声明一个指针，如：
Model *model = [[Model alloc] init];
*在等号左边，表示声明了一个Model类型的指针变量，指向了内存所在的地址.
若*符号在等号右边，则表示取该内存地址的值，理论上这样的写法应该是对的：
Model m = *model;
但编译器会报错：
Error:(29, 11) interface type cannot be statically allocated
大概意思是，不允许静态的初始化实例对象，你必须使用alloc init方式来初始化对象，但是你是可以断点查看*model的，它就是一个Model对象类型，和Model *类型不同，它后面不会带有地址，是个纯Model类型
&符号
表示取指针指向的值或者量，指针变量也是变量，它也有对应的地址，Model *model本质上model是指针类型变量，那么它本身也是需要分配内存地址的，为&model，也是指针，是Model*类型的指针，那么，它最终的类型为Model**，即指针的指针类型，且指针的指针地址分配在栈空间，即：
Model *model = [[Model alloc] init];
情况下，
model地址在堆,指向对象的内存地址
&model（Model**类型）地址在栈，为model指针变量本身的地址
