酒和茶是两种不同的人生态度。记得若干年前的《还珠格格》中一桥段，青衣长袍男子口吟“琴棋书画诗酒花，当年样样不离他。而今五事皆更变，萧剑江山诗酒茶”上场，人已经模糊了，句子却因上口好记，而印象深刻。随着年岁的增长，渐渐品出点意味来。人在年青的时候，总归是浪漫的，世界是美好的。随着江湖行走的日子久了，当年的琴棋书画大都落满尘灰，难得时间和精力去理会了。酒已经不复当年，推杯换盏之间，觥筹交措之时，多数是为达成目的。当年“醉里挑灯看剑，梦回吹角连营”的豪气冲天，曾经“醉里吴音相媚好，白发谁家翁媪”眼泪流转间的脉脉温情，都已悄然离去。更不提唐寅那“桃花仙人种桃树，又摘桃花换酒钱。酒醒只在花前坐，酒后还来花下眠。半醒半醉日复日，花开花落年复年”的神仙日子，虽打动人心，但终究只是一场梦。
相对酒的浓烈香醇和饮后的酣畅率性，茶则温和许多。好茶之人大抵心性平和，对内心的投入远大于对纷杂世事的关注。都喜欢静坐一隅，待水沸，冲茶，看茶在杯中旋转起伏，如花般次第开放。在茶香中，沉绽心情，把凡世的浮燥姑且放置脑后，这一刻，眼中心里就只有茶和它的香。这在酒客们看来，颇有几分不屑。如此这般，分明是懦弱。但那又如何？所谓“半壁山房待明月，一盏清茗酬知音。”有茶的日子，风轻云淡。
我是爱茶之人，喜欢“青灯耿窗户，设茗听雪落”。在人生旅程，前路渺茫不可知，在驻足回望过往岁月，我能坚持下来的，无非就只剩书和茶。两者者谦谦君子的作派，让人倍感轻松和清爽。品茶对环境的要求高，只能偶一为之。喝茶就平易多了。于寻常日子里，找个喜欢的杯子，用心地烧上一壶水，用心地砌上一杯茶。“素瓷雪色飘沫香，何似诸仙琼蕊浆。” “铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。”看着茶叶们在水中袅袅的样子，那淡淡的茶香，似有若无，泌人心脾。“一饮涤昏寐，情思爽朗满天地；再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘；三饮便得道，何须苦心破烦恼。” 此时尘世的喧嚣便被冲泡成手中的一杯茶，看着汤色一点点淡去，慢慢体味茶的品格与韵味。用心品茶，茶叶会绽放出的美丽、茶香亦是寻常不同。品一脉茶香，无论心中的烦事恼事，也会消散许多，人心变得轻灵了。
有时我会胡思乱想，当年，陶渊明在“采菊东篱下”和“种豆南山下”时，会不会在田间地头放上一壶砌好的茶，否则他又怎会心生“悠然见南山”之感？杜甫在欣赏“黄四娘家的花满蹊“时，手中应也少不青翠的一杯“竹叶青”，否则以他那饱经忧患的直男之心如何能体味那般柔情？
茶之道，茶知道。守一怀净土，盈一眸恬淡。有茶香浸润的生活是美好的。爱茶的人，天性大都是懒散的，不乐意冲杀斗狠，人虽在江湖，但江湖却因“心远地自偏”，而显得遥不可及。淡看繁华，乐生其中。日日浸淫茶上，人与红尘渐行渐远。因为懂得，所以慈悲。愿每个人，在纷呈世相中不会迷失荒径，可以端坐磐石上，陶醉茶香中。在茶香醇意间，悠悠地过着日子。
