中国传统节日 腊八节
中国农历腊月最大的节日，是农历十二月，亦称之为腊月，十二月初八，古代称为；腊日；，俗称；腊八节；。从先秦时起腊八节是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。据说，佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此腊八节也是佛教徒的节日，称为；佛成道节；。
腊八节，这一天有吃腊八的习俗，腊八粥也叫；七宝五味粥；。我国吃腊八粥的历史己有一千多年了，最早开始于宋代，每逢腊八节这一天，不论是朝廷，官府，寺院，还是黎民百姓家，都要做腊八粥，到了清朝，吃腊八粥的风俗更是盛行，在宫廷，皇帝，皇后，皇子等都要向文武大臣，侍从宫女赐腊八粥，并向各寺院发放米，果等供僧侣食用，在民间家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先，同时合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。
每每想起过腊八节，儿时的记忆奂然一新，如同电影般在脑海里叠映浮现，感觉很亲切，温馨，非常怀念那个己经久远的年代，不会因为随着时间的流逝而渐渐遗忘。
那时候的生活简单，枯燥，乏味，琐碎，而不像现在这样富庶殷实，多姿多彩，充满了喜庆欢腾的气氛。
曾记得小时候为了过上一个节日，吃上一顿香喷喷的饭莱，都会眼巴巴的乞盼上好几天，那怕只是一小碗粥米饭，吃起来亦感觉特别的可口，香甜有滋味，像打牙祭一样舒心暖肠，欣喜若狂，手舞足蹈，高兴得不要不要滴。
腊八粥烹饪制作的过程亦很简便，用一点大米掺和少许糯米，加上几粒红枣，一些豇豆，绿豆，红小豆，黄米，花生米之类的果实，再加上适量的白沙糖即可。
迥然不会像现在这么复杂，品种丰富，花样繁多，以前主要着重于形式，过程，而现在讲究的是食物的内涵，优质科学的选材与搭配，营养和健康并重，色香味形意养一概俱全，品尝起来让人觉得营养健康，口感舒适，味道更鲜美。
彰显了现代人高标水准的工作生活节奏，所赋予的全部含义，寓意价值取向不同，当然其结果亦会截然不同，但无论怎样，都无法改变曾经带给我的欢心和快乐。
岁月流转，时光飞逝，星移斗转，周而复始，时间不会倒流，日子在一天一天的度过，年年都有腊八节，但每一次都会有新的不同的感受和领悟，虽然不能玄虚神游穿越再回到那个时代，但我将会永远铭记，怀念那段令人终生难忘的美好时光。
