时光的脚步轻悄悄地走着，踩着深冬的风，伴着飘飞的雪，走进腊月的围炉。开始以腊月为炉，以光阴为火，熬一锅热气腾腾的年夜饭。
时光的手，慢慢地往这口锅里地添加各种的佐料，随着炉火的持续烘烤，美食的香气四下飘散，散发着团聚的气息。待到炉火红彤彤、锅中的美食沸腾地冒着咕嘟的泡泡，如烟似雾的香味，盈满屋子，年夜饭就开始了。
时进腊月，家乡暖烘烘的炉火，想来已然支好。那一双双勤劳的手，如在初冬里睡了一场酣畅的觉，醒来后，就开始欢快的忙碌起来喽。
把夏天新打的麦子，在一个暖阳照耀的日子里搬出来，放进大盆里，淘洗干净。一粒粒金黄色的麦子，像调皮的孩童，浮在水面的、沉如水底的，在手捞去的一瞬间，忽悠翻个身，躲在麦堆深处，不见了踪影。需得用笊篱在水里搅扰半天，猛地捞起，才能将那些不情愿的麦粒，打捞起来，放在一旁准备的干净盆里，水光潋滟的漂亮。
洗干净的麦子，放在平房顶上晒干。傍边高高的杆子上，绑个邻居家孩子的布娃娃，活灵活现的逼真。惊得一旁的麻雀在旁边探查军情半天，才会猛地啄一口最边上的麦粒，一拍翅膀飞到远远的树上叽叽大叫，庆祝偷吃成功一样。
麦子晒干后，被送到村里的面粉厂，加工成白白的面粉。看着白白的面粉倒进面缸里，总似能看到年夜饭上白花花的馒头，被一双双巧手打造成各种造型，婀娜多姿的美丽。有的馒头顶做一朵花的造型，上面放一颗红枣，像穿婚纱的新嫁娘头顶火红喜庆的红头花。有的里面填上自己家熬制的豆沙馅，白白的馒头，掰开来，花团锦簇的内里，软糯香甜的口感，让人唇齿留香。有的做成一个圆圆的饼，里面铺上红枣、栗子，配以红糖，上面满缀面捏成的花，花蕊处缀一颗红枣，像用手造个繁花锦绣的花园。这样美丽的花园，同样有一个美丽的名字——团圆饼，年夜饭里的主食，颇高的颜值带着香喷喷的麦香味，醉了一个团圆夜。
黄豆，在这个时节，也隆重登场。
洗净的黄豆，被温暖的水过滤一遍，放在白净的瓷盆里，上面盖一个同样温暖湿润的布，像为新生的孩子，营造一个温暖湿润的温床。
于是，那些怕羞的孩子，在这温暖湿润的温床里，害羞一样悄悄地探出小小的脑袋，一点点地长大。每天晚上，那一双双灵巧温暖的手，把这些害羞的孩子们，放进温暖的盆里，为它们洗澡，洗掉它们生长时褪下的汗水。那些小小的孩子，伸出细嫩白净的手掌，在水中酣畅地游泳，复又被小心捞起，放入湿润的温床中，盖上同样温暖湿润的棉被。
在温暖湿润的环境里，这些孩子们肆意地生长，个个出落成楚楚动人的窈窕淑女，鹅黄色的头发，白滑水嫩的肌肤，不盈一握的腰肢，它们有一个柔弱又美妙的名字——豆芽儿。
在春节这个喜庆的日子里，又怎会少了豆腐，这样寓意喜庆的食物。在炊烟四起的黄昏，豆腐也姗姗来临。
金黄美丽如小元宝的黄豆，在机器的打磨下，在水的中和里，摇身一变，变成冒着白色泡泡的黄豆汁。柔软细腻的泡泡，漂浮在水桶里面，伴着欢快轻盈的脚步，泛着阵阵飘着豆香的氤氲。
白色的黄豆汁，被倒进大锅里，大火煮沸后，把卤水倒进去，快速搅拌。须臾后水面上升腾起白色的豆腐脑，一块块、一堆堆，如洁白的棉絮，如纯白的云，飘逸的美丽。把那些豆腐脑盛在筐子里，将多余的水分碾压出来，飘着豆香的豆腐就此诞生，白白嫩嫩的模样，让那一张张经年劳累的脸上，笑成一朵带着期待、笼着幸福的花儿。
腊月的集市上，卖的最多的，要数鱼了。鲤鱼、草鱼、带鱼、青鱼，叫得上名字的，叫不上名字的，琳琅满目。
那一张张淳朴的面庞上，带着喜庆有余的期待，仔细地挑选鱼，仔细地收拾鱼：刮掉鳞片、掏出内脏、用许多许多的清水冲洗干净，悬挂在屋檐下晾干。
碰到有雪的时候，在雪堆里掏出个洞来，把鱼埋在雪里，像储藏了一个有关年年有余的梦想。
鸡是现成的，家家户户圈里都养着一群鸡鸭，大的、小的、公的、母的。
腊月里，在给那些鸡鸭喂食的时候，总是会细细地数，慢慢地挑，找出里面最大、最肥的鸡。在过年的前几天，洗剥干净，挂在厨房里，满屋子喜庆吉祥的氛围。
这所有的心血，所有的准备，酝酿了一腊月的期待，都在年三十的这一天飘香四溢，带着欣喜的年味。
像历经一个寒冬积蓄力量的花儿们，期待着春节这天，竞相开放，繁花锦簇，姹紫嫣红，香醉了人们一年的等待。
主妇们各显其能，一双灵巧的双手煎炒烹炸，把那一桌桌年夜饭，打扮得花枝招展、色彩艳丽。
那美味的年夜饭，温暖了游子归家的心，纾解了一年来的辛劳。一家人围坐在桌前，一块团圆饼，满桌菜飘香，未语人先醉，酒至已微醺，期盼着来年的喜庆有余，满屋子的和乐温暖。
屋外门檐上高高悬挂的大红灯笼，照亮了千家万户团圆的幸福。
——（END）——
