我的2022年的梦想清单/一手美食一手故事

齐帆齐老师微课第(308)篇

共计1505字数累计429698字数

2021年还有两天了,感觉这一年极其平凡的一年,但又是充满变故的一年。2021年还有两天了,只有期待2022年能够达成新的目标。

一个人没有目标真的可怕,可是有目标没有实现也很悲伤,总的原则,希望2022年是一个能够充满小幸福的一年。

01. 完成50篇教育小故事

这段时间每天去上课的时候,都看到一个孩子妈妈在教自己三岁多孩子识字写字,画一些简单的图画。因为这个妈妈她是学管老师,她身边的学生大多都是属于在班级成绩相当落后的孩子,因故她深深地感受到一个孩子学习落后有多么的痛苦。她也清楚辅导一个孩子是多么的艰辛,所以她抱定一个原则:不要让自己的孩子落在起跑线上。

有一天我看到一个小插曲,她的儿子突然在学习的时候跑开了,独自坐到楼梯上,嘟噜着小嘴,带着哭腔在那里说,“我不想学习,人家这样写非要给我擦掉。”

他在那里坐了几分钟,我感觉好笑,走过去俯下身问他怎么了?从他嘟嘟囔囔地回复我的话中感觉到对妈妈的不满,大概意思是天天都要学习,妈妈还总是把他写的字这擦掉。

“那小宝贝,你写一个字给我看一看,看你写得好不好?”小男孩其实也不敢违抗妈妈,现在看到有人来关心他了,终于找到了下台的机会,欣然地跟我一起走下了楼梯回到了书桌边写起字来。

“哇,你好厉害哟,这个写得挺好的呀!”他看到我在表扬他,觉得很开心。突然间他又把他刚刚写的字擦掉了,估计是觉得不够好吧。我随便纠正了他的握笔姿势,他也没有反对。

等到我课间休息的时候,他居然举着他刚刚写的一排字让我来看:“嗯,真的进步很大耶。”我由衷地表扬他,他笑得很开心。

我不是在自夸我自己的教学能力有多强,主要是妈妈让他写了很久的字,再加上每天都是他妈妈在教他,他感觉到一种厌倦吧。

对待一个孩子,不管他是学龄前的孩子还是学龄中的孩子,其实有的时候可以变换教学方式让他们保持对学习的新鲜感。教育真的是一门艺术。

每天24个小时,我几乎都是跟孩子在一起。我的衣食住行都是有小朋友在陪伴。每天除开大概三个小时是在辅导小学生学习,其余时间都在陪伴一岁和三岁的俩宝宝。

孩子行为习惯的养成是最重要的。他们出行的习惯,他们吃饭的习惯,他们待人接物的习惯,他们入睡的习惯……特别是我家一岁多的小宝贝,他的很多习惯都是来自于对姐姐和我们大人的模仿。所以作为家长榜样的作用非常重要。

孩子学习的习惯。无论是多大的孩子,永远都是在学习之中。语言发展更多的时候靠的是与家人的的沟通交流。现在单纯的给孩子灌输一些知识,会让孩子感觉到厌倦,所以更多的时候要在玩中无意识地让孩子接受知识。

所以通过陪伴孩子的过程,我想写出有血有肉的教育故事来。既能记在下我的教育经历,也能不断地总结,或许还能给阅读者一点点启发。

02.完成50篇美食散文

生活离不开美食,我每天除了陪伴孩子还要完成一家人的一日三餐。所以我完全可以完成50篇美食的记载。

我不想像有些食谱那样,单纯地写下美食需要多少克调料,需要哪些原材料和烹饪的过程。

我想把它们写成一篇篇美美的散文,也就是把有我为什么要去做这道美食,购买这些原材料的故事,以及家人在品尝这道美食的感受和言语。当然散文中也少不了这道美食的来源和其中的故事。

记得有次看过一个美食的一个纪录片,讲的是我们四川最普通最普通的回锅肉。纪录片记载了回锅肉的起源以及其中包含的故事,还有怎样才能把回锅肉做到最好吃,当时我就有点惊讶了,回锅肉是我们从小就开始吃的一道美食,原来中间还有这么多的故事,还有这么多需要大家注意的细节。

难怪不得我每次做同样的菜都会因我的心情或者是一个细节没有注意到而出现偏差,所以做美食的也是需要融入情感,需要耐心烹饪的,细节决定成败。

说到美食就感觉肚子好饿了,赶紧去行动吧!

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