（五十七）预防疾病三十五
保健品中的最佳保健饮品推荐给大家。保健饮品：有绿茶、豆汁、葡萄酒。还有酸奶、蘑菇、骨头汤。我们具体分析一下这6样饮品的好处在哪里。在这里先说说绿茶的功效与作用以及哪些人群可以使用，哪些人群不可以使用，还应该注意跟哪些食物可以搭配与哪些食物不可以搭配。以及使用方法。
河北医科大学第三医院营养科主任医师雷敏讲：
功效与作用，抗衰老、抗菌、降血脂、瘦身。绿茶是应用最广泛的一类茶，采摘茶树的新叶或嫩芽，经过杀青、整形以及烘干等多种工艺制造而成。茶汤清亮，口感芳香醇厚，具有抗衰老、抗菌、降血脂以及瘦身等功效。
1、抗衰老：绿茶含有大量的抗氧化剂，有助于抵抗衰老。绿茶中含有超氧化物歧化酶，是一种自由基清除剂，可有效清除体内的多余自由基，防止其对人体造成损伤。绿茶中的儿茶素可以提高其活性，对清除自由基有很大帮助。
2、抗菌：绿茶中的儿茶素是一种抗菌物质，对部分细菌有抑制效果，又不会损伤肠道内的有益菌繁殖，具备整肠的功能。
3、降血脂：绿茶可降低血液中的总胆固醇、游离胆固醇以及低密度脂蛋白的含量，并且能够增加高密度脂蛋白胆固醇含量。其中的黄酮成分还具有抗氧化作用，可防止血液凝结及血小板成团，有效预防心血管疾病。
4、瘦身：绿茶中含有茶碱及咖啡因，减少体内脂肪细胞堆积，达到瘦身减肥目的。
注意事项：适宜人群，高血压、小便不利、发热口渴者。
禁忌人群：贫血、胃溃疡者。
不宜同食：肉类、海鲜、酒。绿茶不宜与肉类一起吃，会造成便秘。不宜与海带一起吃，容易引起消化不良或肠胃不适。喝绿茶期间不宜喝酒，否则会降低药效。
食用方法：泡茶。准备好透明的玻璃杯，手持水壶往茶杯中注水，使热水冲动茶叶。泡一会即可饮用。
希望大家按照注意事项。到底绿茶有这么好的作用吗？我是一个爱喝绿茶的人，我觉得有好处。
