这几天成都的朋友圈疯传一个推文,推文的标题很有感召力:“打了一上午锅盔,她灭了烟,洗了手,坐下来弹古筝”。这画风一下子抓住了我的心,还有胃。
这是一个与成都的美食、美女有关的话题,还和成都著名的玉林路牵扯到一起。在玉林路的尽头走一走,不去小酒馆,还可以去菜市吃锅盔灌凉粉,看看美女打锅盔弹古筝的画面,也是相当愉快的事。
我一直就喜欢成都四月的大晴天,春将尽,夏未至,阳光灿烂而温暖,空气清新又湿润。玉林路从南到北的行道树绿得很隆重,院墙边爬出来的蔷薇和三角梅红得很烂漫。玉林生活广场的音乐房子、空瓶子酒吧在白天感觉平淡不起眼,因为真正鲜活的生活正在玉林菜市里。
我们按照推文指引的大概路线来到玉林横街的菜市,看到热热闹闹的菜市里延伸出好几条小路的出口,一下子就晕菜了。找到一位穿制服的市场管理员,询问打锅盔的在哪里,他马上热情指引,详细说明。我们两分钟内就来到了那条打锅盔的小巷口。
玉林小区是成都市80年代就形成的居民小区,居民和民房都有年代感,生活气息相当浓厚。它曾经是成都冷淡杯的源头,我在玉林路北边住过几年,当年黄昏以后,时常坐在街边小凳上喝啤酒吃盐水煮毛豆、煮花生和卤猪脚,消费自己的快意青春。这些年搬家到玉林路南边,酒吧又火得很,玉林生活广场的音乐房子还出了个超女张靓颖。总之,玉林路是成都传统和现代生活融合得很到位的居民小区 ,既可以在酒吧喝得昏天黑地,又可以在路边吃得死去活来。
来到菜市的公共厕所,街对面有一条不足两米宽的小巷,巷口的小黑板上用白色粉笔写着几个字:“南充锅盔小面馆”。这应该是它的店名了。巷口就看到小面馆的锅盔摊前已排了一排人,我们赶紧在后面排起,一边排队一边看美女打锅盔。小店铺完全没有装饰,几张简易桌子摆在路上,供食客坐到吃,各种用具随意摆放,十足的成都苍蝇馆子样子。这位美女的超短发型,相当时尚。在一旁拌凉菜的孃孃,头发更短,干净利落的寸头。两位样子个子都很像,显然是母女。排队等候的有不少年轻人,有的和我一样,边等边用手机录相和拍照。
等了半个小时吧,终于把锅盔灌凉粉吃到嘴里。味道很赞。锅盔酥香,凉粉味浓,口感爽。
我的胃已经得到满足,所以不打算等到她打完锅盔弹古筝,因为等她收工至少还要两小时。但是,就这半个小时的时间,通过观察和询问,足以让我相信并描绘出她的生活状态:每天从容打6、7个小时的锅盔,再和母亲就着面条喝瓶啤酒,抽一口饭后烟,洗净双手,摆起古筝弹两曲。其实不用想像,这本来就是她生活的常态。第二天我的朋友中午两点样子去她那里买锅盔,刚好她正要收工。朋友等她收工摆好琴,专门拍下了她弹琴的照片发给我。
打锅盔的美女满足了我这个成都人的胃,更满足了我强烈的好奇心。
在那个阳光明媚的周日中午,我和朋友一人吃了个锅盔灌凉粉,再悠闲地走过玉林北路到南路回家。朋友回家写毛笔字,我回家就做面包。
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