现在，工作、学习、生活的压力越来越大，脱发，须发早白的人也越来越多，很多人20几岁就开始脱发了，正应了那句未脱单先脱发。
头发的荣枯是与肾有关的。肾在五行中属水，它的主要生理功能为藏精。肾主骨生髓，外荣于发，开窍于耳和二阴，在志为恐与惊，在液为唾。
发的生长，全赖于精和血。肾藏精，故说“其华在发”。发的生长与脱落、润泽与枯槁，不仅依赖于肾中精气之充养，而且也有赖于血液的濡养，故称“发为血之余”。
青壮年时，由于精血充盈，则发长而光泽；老年人的精血多虚衰，毛发变白而脱落，一般来说这是正常规律。但是现在常见的是未老先衰，头发枯萎，早脱早白者，这与肾中精气不足和血虚有关。
今天教大家一个补虚疗损的食疗方：阿胶益寿粥。
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阿胶益寿粥的主要功用是乌须秀发，补虚疗损。适用于毛发脱落，白发病等。经常食用可补血益肾，乌发美容，延年益寿。
材料：小米100克，阿胶15克，冰糖适量
做法：首先，小米100克淘洗干净放入锅里，加入适量清水，熬煮到米熟。
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其次，米熟后放入砸碎的阿胶和冰糖，或者阿胶打粉后放入米粥，频频搅拌，再煮个几沸，直到阿胶全部炀化。
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这里冰糖也可换成红糖，等粥盛出来的时候再加。
最后，阿胶完全炀化后，盛出一碗，没加冰糖的可以另加红糖。
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搅拌均匀就可以喝啦，阿胶做的汤粥不能等凉了喝，一定要趁热喝下，这个粥每天可以喝1-2次。
《本草纲目》对此食疗方的评述是“煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。
注意：服用含有阿胶的食物时，要适当忌口，不要同时吃生冷，辛辣的食物，还要忌食萝卜，浓茶等。
