减肥瘦身是个永远的话题,但是又有多少人真正知道要如何正确瘦身呢?又要如何注意饮食习惯呢?
一、饮食八大原则
二、少油少盐少糖少晚餐,多蔬多果多水多咀嚼
看清字眼,那就是"少",而不是油盐糖类晚餐等,一点都不吃。 那么"多",而不是蔬菜水果,运动等,都过量。 什么事情都是讲究的一个度的拿捏。少了则不够,多了则多余。
1)"油"是指油腻,油炸。动物制品等油腻的食物。每100克的油,含有800-900千卡的热量。几乎是人体每天热量消耗值的一半。由于油的热量实在太高,所以一种食物只要在烹调时加入了油,它的最终热量值就会发 生质变。比如菜心,100菜心只有约20千卡的热量,但是如果是炒菜心,至少加10克油。那就多了至少80千卡的热量。一盘菜心炒过之后。一下子就变成了高热量食物了。
2)"盐"是指吃得要清淡,太咸了容易使血液稠,导致心脑血管疾病。而且体内盐分一旦增加,身体就要将盐分的浓度调整到一定状态,这就需要大量的水分,这又导致了水分的积存,脂肪中过多的水分如果无法快速排出体外,也有可能慢慢堆积而形成橘皮组织
3)"糖"不但是指甜食,还有碳酸饮料,冰激凌,奶油蛋糕以及淀粉类食物。糖类的摄入过多会导致肥胖,情绪不稳定以及一系列的相关疾病。
4)"少晚餐",对于减肥来说绝对是控制体重的最佳的最有效的方法。
5)"蔬菜"要多吃些各种颜色的蔬菜,切记只吃一种颜色。
6)"水果"里面,减肥圣器就是苹果了,还要香蕉等,当然,多吃也不是无节制 的使劲猛吃,尽量把水果的摄入控制在日间。
7)"水"这是最佳的最天然的饮品了,能够缓解疲劳,促进代谢。
8)"多咀嚼"每餐进食时间超过15-20分钟,由于我们的大脑需要大约20分钟才能感知到饱腹感,如果我们吃饭过快极有可能会进食过量。吃东西一定要细嚼慢咽,每口至少咀嚼20下。东京工业大学日前发表的一项研究报告显示,在进食同样多食物的情况下,吃得慢的人在饭后要消耗更多能量,这显示吃饭时细嚼慢咽不仅有助消化,还有助减肥。细嚼慢咽=助消化+助减肥。
二、正确饮食的法则
1)每餐进食时间超过20分钟,吃东西一定要细嚼慢咽,每口至少咀嚼20下。
2)固定吃饭时间与地点,专心吃饭。
3)定时吃三餐,进食只吃8分饱。
4)进餐程序要有诀窍——先和清汤,再吃凉拌,烫青菜,然后再以饭配菜慢慢吃。
5)饮食内容以蔬果谷芽为主。
6)少吃肉食类食品,若非吃不可,则鱼虾优于鸡鸭、鸡鸭优于牛猪。
7)饮食挑选原则:低糖、低盐、低油脂、高纤维(三高一低)
8)注意烹调技巧:少煎、炒、炸。多水煮、清蒸、香烤、卤味、凉拌。
9)减肥三步政策→不吃零食、不吃宵夜、不喝含糖饮料。
10)学会分辨是"饿"还是"嘴馋"