饮酒，无疑是我国人民在几千年以来形成的一种沉淀型的文化；很多人偏爱饮酒，很多人由于工作压力选择饮酒；正因为如此，很多人经常会喝多；一旦喝多，很多人就想着该如何解酒；喝浓茶解酒？吃解酒药解酒？吃西红柿解酒？这些解酒方式真的靠谱吗？如何解酒更加科学；关于解酒，有些科学信息需要大家了解。
饮酒过量，无疑会出现头疼、晕眩、恶心、呕吐等问题；对于这样的症状，如何做可以让自己舒服一点？
相比之下，有些食物中的营养物质可以帮助解酒和缓解身体的一些症状：
最靠谱的—“白开水”：
对于白开水来说，可以说是最解酒的一种食物（饮品），饮酒之后多喝水可以加速身体的排泄，排泄物当中含有一部分酒精，这样就可以加速酒精的代谢，减少酒精在身体中的停留时间，让您的酒醒的快一点，让您难受的时间缩短一些。
靠谱的水果—多水的水果：
无论是西红柿还是橘子，再或者是橙子，都属于是多水的水果，吃这样的水果也可以帮助加速身体的代谢，从而也可以不错的解酒，建议您可以适当摄入水果，促进代谢的同时也可以不错的美化自己的心情。
香蕉也是不错的食物：
饮酒之后会增加小便的排泄次数，这样就会损失身体中的一些电解质物质，会降低血液中矿物质钾元素的水平，而这样的情况就会导致肌肉乏力等问题，建议可以吃一根香蕉补充矿物质钾元素，避免出现相关问题。
番茄汁、牛奶等也是不错的促解酒食物：
饮酒之后，肝脏主要负责分解酒精物质来保持血糖的稳定，血糖降低会导致身体乏力、情绪低落等问题，建议可以喝一杯番茄汁、牛奶等饮品来补充糖分，减少不良反应的发生。
鸡蛋：
鸡蛋，作为一种“全营养食物”，其中富含蛋白质，而且还含有较为丰富的半胱氨酸，这种物质可以起到不错的解毒作用；另外其中的B族维生素也可以帮助缓解醉酒的感觉。
芦笋：
当然芦笋等食物的作用并不建议大家神话，食物仅仅是食物，没有那样神奇的作用。对于芦笋来说，其中的提取物可以提高分解酒精的一些酶类物质的水平，帮助解酒，减轻宿醉情况，建议可以吃一些。
除了吃以外，最靠谱的解酒方式是什么？
如果说多喝水可以帮助代谢（排泄）酒精，那适当的运动会更靠谱的帮助代谢酒精，运动可以加速出汗，汗液中也可以代谢酒精物质，当然酒后的运动也不可过量或者过于剧烈，建议可以采用快走、慢跑等方式帮助出汗。
另外除了多喝水以外，喝粥，酸奶怎么说呢，并不是不能
而是喝的时候注意适量，不然容易跟胃，反胃，懂意思不咯。
另外，值得大家注意的是：江湖中流传的吃解酒药解酒并不靠谱，机理并不科学，还可能额外对于身体造成损伤；另外喝浓茶的方式也不靠谱，虽然有水的摄入，但是茶叶中的鞣酸物质还容易增加肠胃和肝肾的代谢负担，不建议这样为之。
喝酒，一件怡情之事，但是它是一把双刃剑，弊大于利，如果非要喝，一定要限量，对于酒后的饮酒，一定要科学为之，既不可以伤害身体，又要加速酒精的代谢。
解释：限量，低度白酒每日摄入不超过2两，中度白酒不超过1两，葡萄酒不超过半斤，避免伤害肝脏和胃。
注：营养师；武汉童萌真名【童黑子】【老玩童】【狮子帮932传媒】【卑微的老玩童】，
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