大家好，我是简单，喜欢学习和分享的70后，今天和大家聊一聊一个可以抗癌的水果。
南太平洋有一个岛国——斐济，据资料介绍，斐济是世界上唯一一个没有癌症的国家。全国85万人口至今无一人患癌症，原来居民在饮食都有一个特殊的习惯，就是人人都吃杏。
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斐济大大小小的岛屿上长满了杏，居民们把杏加工成杏肉干作为日常食品。科学家研究发现，斐济人不患癌，与吃杏息息相关。另据资料介绍，在喜马拉雅山东南麓，有一个居住真五万多人的少数民族地区，这里普遍长寿，平均寿命都在90-100岁之间，基本与疾病无缘，他们居住的地方也是遍地杏树。美国科学家经过研究得出结论，这个地区的人长寿也与杏有关。由此可见，杏可以称作是神仙果！
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杏原产于中国，是我们大家都很熟悉的一种水果，杏的营养价值很高，未熟杏的果实中含类黄酮较多，类黄酮有预防心脏病和心肌梗死的作用，杏还是维生素B17含量最多的果品，而维生素B17又是极有效的抗癌物质，并且只对癌细胞有杀灭作用，对正常细胞无任何损害。
杏在中草药中也占有重要的地位，它主治风寒肺病，生津止渴，润肺化痰，清热解毒。
杏除了鲜食之外就，还可以加工成杏脯，杏罐头，杏干等等。杏仁可以制成杏仁露等饮品。但杏仁不可大量服用。
