【2021.12.5】流水账之吃吃喝喝

上周三晚,姐姐和妹妹吵架了,貌似吵得很凶。刚巧要去一家店做体验官,于是喊上姐姐散心。

小店就在一口芝士对面。35快的一块芝士,份量已减三分之一,可见疫情对生意的影响。anyway,没黄就行。

姐姐11点10分从家里出发,而我一直忙到差11:50出门,特别焦急,出门蹬了辆自行车就匆匆出门,11点58分看到正在前往餐厅的姐姐。打了招呼后迅速骑到“一口芝士”,买了一块招牌芝士——猫和老鼠送给她。

总之,不能空手见人,这是起码的规矩。

体验店是一家烤肉店,正好在芝士店对面,按Leo大叔的话就是“点心店”哈哈,有点怀念他那一口京腔了。

进店后告知手机号码,带到预留桌。

首先是蘸碟。一共6种:干海椒、花生碎、(也就是四川人最常见的干碟,对了还有黄豆粉)、酸梅酱(黄色)、黑椒酱(牛排标配)、泰式青辣酱(绿色,青柠+冬阴功口感)、日式照烧汁。

我口淡,又偏爱食物原味,所以放弃酱料。

略尝酸梅酱,还是不错的。

酸甜偏酸,清新爽口,尤为解腻。

龙山招牌肥牛:是用酱汁腌渍过的,大约烤2到3分钟,口感轻薄细腻,层次分明,令人回味。

辣白菜,味道真的很一般。

口感酸甜,虽清爽,但姜蒜和鱼露味略轻,我个人认为应当加一点水梨汁会更棒(貌似从《大长今》看的)。

这个萝卜泡菜,之前有听其他食客说很好吃,特地请出一碟。火候不够,略有失望,和“九大碗”家还是相差不少,估计假以时日才能修炼成萝卜精。

上脑?撒撒米?还是其他?

很抱歉剩下的十几道菜品没有令我惊艳之处。

抱有希望的猪五花美中不足,软骨是败笔。

为了这顿饭,特地早上去游泳。

新换的水,温度略低,也很刺激。

随着大爷团的到来,让我彻底幻灭包场梦。

每日1000米。

第一次早上游泳,脑子还是有些混沌,前250米用了近20分钟,后面有些缓过神了,剩余750米用了25分钟。

游泳完洗澡吹头发用了15分钟。说实话,中长发真的很讨厌,很浪费时间,可为了大树看一眼我长发的样子,只好忍受着刘海半长不短的遮挡眼睛痒痒脸的烦恼。

已经迟到了,好在单位没那么严,并且幸运地刷到一个小车,骑车到公司刚好不到5分钟。

这是新的青桔单车呢,很有意思。特地录了视频给大树看,还没来得及发。

这种拉筋板还是第一次见。

原理很简单。

用普通台阶就可以实现。

星期五,继续早起游泳。

看到食堂的玉米馅儿饺子,实在挪不动步。

好好吃呀!南北吃饺子各有特色。比如四川吃饺子,重在蘸碟;东北山东吃饺子,重在馅儿;而陕西吃饺子,特色的在油泼辣子和酸汤。

总之,各有各的精髓。

吃饺子耽搁了时间,看来今天不能保证1000米了。

只游了500米,其实也挺好的。洗澡时间更加充裕,还可以步行返回公司,欣赏风景。

遇见一只小喵。

可惜骨相并不太好,所以没有大树空间的那只猫迷人。

没错,就是这一只。

也没有姐姐这只猫乖巧可爱。

星期五中午。

两姐妹打着买的名义去吃春卷。

味道还是一样的好。

这种简单粗暴的方式还是第一次见。

红红绿绿真好看,像周末下班高峰期的成都。

买了束可爱的花。可某人非要让我突出重点。

好吧,我的准B姐哈哈哈~

这是一家正宗的新疆餐厅,除了服务员和餐盘正宗,其他都不正宗。

椒麻鸡味道太重,且鸡肉的腥味没有完全去掉,手抓饭过于油腻。

放大看,油不油?

羊肉的膻味依然存在,令我无法忍受。

坦白讲,我是真的排斥羊肉,原来就讨厌,以后更加讨厌。

酸奶还没有自己做的好吃。

的确纯手工制作,没有香精味道,但略稀。

真的没有我做的好吃。

佐料略重,其他还好。

胡麻油拌黄瓜。

真的踩雷,太太太咸了。害得我要一碗开水涮着吃。

香菇比肉都好吃。可小时候吃的东北香菇,真是要多难吃有多难吃,一股子怪味。

以上两家店,一家烤肉,一家新疆菜。

我不是吹毛求疵,而是写出来的东西是给人看的,特别是体验官要尽量客观公正,我也有强调我口淡,大家适当参考。

曾经很多家餐厅通过赠品等方式“逼着”体验官好评,一旦非5星级评价,便注册小号抨击辱骂。就这点伎俩和格局,我也懒得计较。果不其然,几家店都黄了。

这样的格局,干啥啥不行,吃啥啥不剩。

差点忘了这张小花花,洋甘菊,桔梗和粉色小玫瑰是我的最爱,清新淡雅。玫瑰俗气,百合也味道厚重。

晚间请阿姨一家涮羊肉,我好喜欢这个小区。

晚间喝的五粮液,是我喝过的最喜爱的酒。

一题我就心疼,再跌跌吧…

牛羊双拼,吃了不老少。

不过下次要单独和爸爸妈妈吃,一群人觥筹交错,影响了品尝的好兴致。

久违的麻酱。

坦白讲,我曾经只喜欢羊肉串,算是小时候的心心念念的遗憾吧。小学同桌每天都会买4毛钱的羊肉串,那个小贩每天支起小炉子,用塑料垫板扇风,几十米外羊肉飘香。

而我每天挂着免费的月票,几乎没有零花钱。5分钱的零花钱已是巨款,可以买5个汽水糖,含上好几天。所以看到同桌每天带回4毛钱的羊肉串,羡慕嫉妒不敢恨。

直到某天,她抄了我作业,才“赏”给我1毛钱羊肉串。因铁签子需要反复利用,小贩每次都将肉撸下装入白色塑料袋。1毛钱具体多少也不好计算,看着吃呗,抓到第四块肉,同桌的目光有些“虎视眈眈”了,告诉我不可以再吃了,我这才止住手,下意识地舔了舔上下唇,然后闭紧嘴巴,生怕漏出一点肉味。然后默默用舌头舔着每个牙缝,希望再能剔出点肉渣来。

应该说,我的家庭条件是班里相对好的,比如从小琴棋书画的培训费,比如小学二年级就拥有499块钱的英文复读机,那几乎是奢侈品,我反复看着许戈辉讲的大马泽的故事,用磁带录制、复读、模仿,这是我童年的巨大乐趣。

再比如从小就盯着墙上的世界地图,背下世界各国首都以及各国特产(这是为了购物么…),用食指中指当做两条腿,假装横跨俄罗斯,大步跨过芬兰瑞典丹麦等北欧国家,一步德国,一步法国,选在一个晴朗的日子游过英吉利海峡。等玩够了,再游回法国,穿越地中海,一路向南僵尸蹦,直至蹦到南非捡金刚石,等等。

总之,小时候很多这样的梦。

可偏偏父母给我的零花钱少得可怜,为此我从不敢去小卖店,不敢和同学逛校门口的小摊儿,不敢去菜市场买鸡汤豆腐串。

还记得一次,同学请我去她家做客。那女孩家非常有钱,竟然还有录像机,我看了人生中第一次也是唯一一次录像带《开心鬼过暑假》和《十兄弟》。记得她爸给了她100快钱零钱,换乘一摞一元纸币,当时我想,好有钱吖~

她爸爸想让我带着她好好吃饭,于是做了红烧肉,买了玻璃瓶的香港橄榄菜,我们就着饭菜,硬是吃下一锅大米饭。她爸爸非常高兴,也觉得我是个实诚孩子,于是经常邀请我来家里面。

后来还有个同学,是我们班中队长(中队长是干啥的呢…)也是请我去家里吃饭,结果我吃了她家半瓶花生酱,还有2片吐司…从此被她传开,成为班里的笑话。

这事儿从此成为我的阴影。每次见到她都很紧张,以至于一次中队会(还是班会),各组小组长需要跑到小组前说“起立”“立正”,然后向后转,面向站在讲台上的中队长敬少先队礼说:“第x小组全体成员全部到齐,汇报完毕”。

我是第二小组的小组长,三道杠。

就这16个字,我一见到她就开始结巴,于是成为继能吃后的第二次笑话。

从此,我越来越怕上讲台,怕发言,怕表现自我,而是把精力投入文字。然而偶然的一次,发现日记本被人动过后,我对父母失去了信任。假装什么事都没发生,在日记里都写大家和平友爱,相互帮助的正能量,而真实的自我逐渐掩埋。于是,开始集中精力阅读大量文学作品,假装忘记我的烦恼。

我的表达能力直至上大学才得以改善,从入学的自我介绍,学生会,科协,社团,合唱团,辩论赛,到新东方选拔,各类霸王面,我才知道原来我这么会说,逻辑也不差(如四辩和模拟破案能力),只不过会根据心情间歇发挥。

有些可笑,情绪对我影响很大,包括对逻辑,智商,判断能力等,而且非常极端,要么机灵鬼,要么是脑残。

上述的一堆文字,是我没有想到要写的,只是因为吃的话题,一步步引伸出来。随心呗,想写到哪里,就是哪里吧。

关于上述那件事情引发的自卑,想起小学一年级的事情。

那时候我还没有转学,两点一线。在家门口一条直线通向学校门口,大约300米。每天妈妈或姥姥站在家门口,目送我上学放学。

有一天在学校,前桌同学的自动铅笔不见了。于是老师让我们周围一圈人站起来,把书包放在桌子上,老师一个个翻。

我上学本就比同龄人早一年,人又单纯,根本不明白老师在做什么,只记得站着很无聊,而自己黄色的小书包很好看,于是像爱抚猫一样轻轻地拍着书包带。

于是放学时,老师派了一个同学和我回家。那同学见到我妈,对我妈妈说班里有名同学丢了东西,老师怀疑我。

我到现在还记得她奶声奶气的语调,特别是“怀疑”二字,咬得特别清晰。

当时妈妈没说什么,站在姥姥家门口翻了我的书包,同样没找到什么,也问我笔的去向,我依然说不知道,妈妈也没再追问。

而我站在姥姥家的客厅,面对着门,我梦中反复出现的门。

怀疑?怀疑。

我心里反反复复重回荡着这两个字,刺耳而生疏,我根本不理解什么是“怀疑”。说实话,在我人生中,这是第一次听到这两个字。

小学一年级,当时热播《一代女皇武则天》,非常古老的戏,潘迎紫主演,我到现在还清晰地记得主题曲的旋律(刚刚特地跑去听了,音符旋律分毫不差)。

那时候演到武媚娘被封为武昭仪。昭仪是中国古代后宫嫔御的一种。

以唐朝为例,后宫嫔妃皇后最大,然后是四夫人(正一品):

贵妃,淑妃(比如武媚娘情敌萧淑妃),

德妃,娴妃。

接着再往下是九嫔(正二品):

昭仪,昭容,昭媛,

修仪,修容,修媛,

充仪,充容,充媛。

是不是很好记…

就是这个昭仪,令我记忆深刻。

一年级的我,根本不知道“怀疑”是什么,怎么写,只是觉得听起来很像“昭仪”。

老师“怀疑”我=老师“昭仪”我

可能是要给我封号了呢!我还多开心的~

当然,后来找到了“真凶”。是班里一位G姓女生,住在我家楼上。她爸爸盗窃入狱,想必那些年她也一定过得不太好吧!

直到很长时间后,我才明白“怀疑”是怎么回事。童年趣事,想起来却细思极恐。从此之后,每当别人东西丢了,坏了,我总是第一个怀疑我自己,也怕别人怀疑我,虽然我从未做过。

这是小时陪伴至今的阴影,我想这辈子是跟定我了,我不知道如何拜托这个噩梦。

所以我那么没有安全感,怕被人怀疑,不信任。就算每天对我说,我相信你,你是最棒的,也需要很久才能够相信吧。

由4毛钱的羊肉串引发的一系列回忆杀,就到此结束吧。

喏,这是麻酱,还差点韭菜花,辣椒油。

不过在异乡吃到这样的口感,已经很不错了。

忘记说,涮羊肉一直不爱很多年。直到去年忽然想吃,也许是骨子里的本能。也许这也是一段回忆,改天再写一篇关于涮羊肉的故事。

爆肚。佐料还可以,肚太碎,影响口感。

这是星期六的香肠。一半川味,一半广味。

希望哥哥会给大树留一根,尝尝味道也好。

降温了。想起家乡的冻梨和冻柿子。

这是冬日的成都。

火锅,是成都的文化,更是情怀。

羊肉温补,这个季节,刚刚好。

今日做的蒜泥。

酸汤肥牛。

糖心夕阳。

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