1. 晾晒的红薯条
深秋的午后,太阳散发出耀眼的光芒。草丛上,农家人在晾晒自制的红薯条。秋天是一个收获的季节,各种各样的果实,五颜六色,红皮番薯,甜脆大苹果,金黄色的稻谷,青绿色的蔬菜等。
红薯生长周期短,储存时间长。可以从今年秋天储藏到年来春天,以前家里不是很宽裕的时候,家家户户都会种很多红薯,把他们放到地窖储存。我们住在老房子里的那段时期,家里就有一个小小的地窖,专门用来放红薯。尤其是时间一长,里面的水分干了,甜份更充足。
它可以做成不同的食物,切成条状,晒干后,可以放置很久。小时候没有零食吃的时候,抓一把到手里,慢慢咀嚼,虽然有点硬,但是吃的却津津有味。
从土壤里顽强地长出来,它虽是一种常见的食物,我看到了土地在人们精神上留下的印记,吃下去的甜味,蔓延到身体的每一个细胞。
即使再普通平凡、卑微,也永不低头,站成永恒。
2. 卖苹果的大哥
深秋的清晨,我出去买早饭,路边摊贩已经开始在营业了。这位大哥拉着一车苹果在卖,红得像火,个头也大,这次挑了两个很大的,张开五指,使劲向外延伸手指,最终它包裹在我的大巴掌之下 。这位大哥一定平日里精心打理果园,长出了累累硕果。
他在等待着今天的顾客,勤劳的人,都会得到眷顾。
3. 炸好的油条
水果店旁边这家店的早餐,每天到点就挤满了人,包子、油条、米粉、面等各式早餐种类。看着油条在锅里煎炸,滚烫滚烫的,时不时发出噼里啪啦的油声。有时候想想,这种滚烫的人生,也许是我们需要的,也许不是我们需要的,找到属于自己的就好。
一些油条比较厚实,有些里面就是空的,外表看着饱满,一口咬下去不料落了个空。
煎炸完捞出来的那一瞬间,也许我们很多人都在等待那一刹那。林清玄说:“生命的实质空无的,串起这空无的只是一个个有感悟的刹那,刹那就是生命本身。”
4. 买完菜的大爷
老年人的一天,早上早起锻炼,买菜,或者接送一下家里上学的孩子。手指滑动手机屏幕的速度,告诉我们有多孤独。闲来无事时,他们就用屏幕里的一个个短视频来打发时间,手机里的孤独,只有他们自己知道。
一次陪伴,一次吃饭,他们会有期待,下一次又会是什么时候呢?
5. 扁豆角
这种扁豆角,清炒也很美味,这是一株长在路边的豆角藤,它长出了很多新芽,向四周不断蔓延。藤条爬到旁边的树干上了,一点点向上生长。
6. 剥了外壳的茶籽
每年国庆后,大家都会去山上采摘茶籽,来压榨茶籽油。现在村里很少见到榨油厂,以前基本上一村会有一个,大家早早就排队预约时间,一些隔壁村的人也会过来。
寒冷的冬天,走进榨油厂,非常暖和,工人们穿着短袖在工作。榨好的油,可以用来炒菜,也可以用来凉拌菜,把味道提出来。酒香不怕巷子深,远处就能闻到它散发出的香味。
7. 长辣椒
辣椒最为一种调料,可以把清淡的食物调成辣味。切碎,加入一些食盐,可用来腌制食物。受大家喜爱的老干妈,也是用剁椒做成的。异国他乡的朋友,倘若能吃到老干妈,瞬间感受到家乡的味道,就如他乡遇故知。
8. 卖生姜的大伯
这是我第二次遇见这位大伯,第一次是他在卖茭白。生姜是一种调味料,可以去腥。也可以作为一种药材,可解寒。
9. 已经过季的桂花
桂花落下之后,偶然看到一棵小树上的还留有一些,一些已经干枯了,一些还是散发着香味。