“成都人就真的有美食受虐倾向吗？”
“不就是碗杂酱面吗？至于吗？”
至不至于，撩妹儿觉得还是看个人
毕竟吃的这些东西
都是有人爱有人恨的
不过“美食受虐倾向”这个
撩妹儿觉得他说得还有点意思
因为成都这种“规矩很多”的店
远远不止一家！
01
左撇子私房面
规矩：不会拌面者请到别处吃面、
只卖干拌面、下午2点关门......
这家店就是上热门的那家规矩最多的面店。在川师大附中对面，招牌还是多明显，红底白字一眼就能看到。
除了不会拌面者请到别处之外，这里还有各种规矩，比如只卖素椒杂酱，下午两点就收摊，不打包不出堂不收学徒，还不让你上台阶（因为容易摔倒）！
面条是棍棍面，比较有嚼劲，面条比较粗，吃起来不会特别辣，更多的是酱香味。有人喜欢这种带点回甜的味道，有人觉得来吃个新鲜就可以了。还是那句话，看个人。
地址：莲桂东路四川师大附中对面
人均：10元
02
蟹蟹大排档
规矩：不拼桌、不改辣度、不打包、不准多点
这家店也属于特别火的那种，主要是老板说话比较直，不像普通服务员那样客客气气的，他有一说一，有二说二，容易让人感觉脾气不太好。老板也为此写了检讨书挂在墙上，表示自己只是大清早起来进货，没睡好肝火旺。
为了保证味道，老板不准改辣度，为了避免浪费，不准你点多了，你说吃不完打包？不存在的，老板会说打包不好吃，只给你点这几个菜。
他们店小，排队的人多，所以你去拿了号留个电话，要到你了老板会给你打电话喊你来吃。关于菜单的东西老板贴出来了（估计是懒得解释）。至于味道的话，觉得还算对得起名声，就是排队太恼火了。
螃蟹不但营养丰富，而且味道酥脆奇美，是一种深受人们青睐的高蛋白补品，对滋养身体很有帮助，在转转APP平台搜索了海捕大虾，螃蟹的吃法多种多样，清蒸或者煲粥等等，味道鲜美，煲汤也是不错的选择。
地址：祥和里54号(近玉双路地铁站)
人均：70元
03
拜子笋子芋儿鸡
规矩：必须提前预定、中途不加鸡肉、
只能加一份芋儿、
在一个小区里头，要打电话提前预约，老板才好给你准备好菜，来了就可以直接吃。不过有时候老板可能忙，电话挂得飞快，你还想讲点啥子都不给你这个机会。
一般是老板给你们配几个人吃好多肉，如果你们比较爱吃，记得提前说好多加肉，中途是不允许加肉的，芋儿也不让加（最多加一份）。
整体味道没得问题，鸡肉口感还不错，也比较香辣入味，没有好吃到上天，但也不会让人失望。
地址：天仁北二街1号(和平瑞苑东苑内)
电话：13008150391
人均：63元
04
82信箱水饺
规矩：不能拍照、不要多问、不要催、只收现金
想必很多人已经见识过信箱水饺太婆的威力了，拍照要被骂，多问了两句也要怼你，要是你先吃了她给你烫的菜，她还要说你（烫的菜是等饺子吃完，蘸碗里的酱的）。
不过如果你遇到太婆心情好，太婆会跟你拉拉家常，说说自己以前在钟水饺的事，还跟你说她怎么把那些要来采访的人撵起走。其实感觉太婆也没那么可恶。
饺子是老派钟水饺，太婆也做了38年了，味道保留了钟水饺的精髓。皮子擀的不错，饺子也包的紧实，不会散垮垮的，店里还有凉面可以选择。只要你话不多，又喜欢吃饺子，这个地方还是可以来的。
地址：猛追湾东街82号金桂苑21栋2单元一楼
人均：15元
05
雪花食坊居牛杂火锅
规矩：只收现金、人不齐不准吃、
多来了人也不加碗筷
这家传说中的“吃一顿摇裤er香一个星期”的牛杂火锅店，一直以来生意都这么好，不管晴天下雨，冬夏春秋都有人在排队。
排队就算了嘛，好不容易排到你了，你人没齐也不得让你上桌，如果你非要上桌，等真的人齐了，老板也不得给你加碗筷，而且支付的时候只能现金，说是支付宝和微信都会有手续费（不知道现在还是不是这样哈）。
锅底确儿巴实很醇厚，煮起牛肉牛杂来一点都不得打闪火。牛肉很嫩，牛杂很香，配上原汤碟还是相当好吃的，不过环境不好，老板态度一般般是事实，来不来吃还是看个人了。
地址：红牌楼北街30号附3号(置信丽都花园对面)
人均：68元
06
电台巷
规矩：不提供免费蚝油和香菜、经常排几个小时的队
去吃电台巷一定要做好排队的准备，一般来说一两个小时是跑不脱的（除非你去守到开门）。
店内只有红锅，不提供免费香菜跟蚝油，锅底很辣（是真的很辣），有的人喜欢这种味道，有的人觉得来这里就是花钱买罪受。
只卖红锅的火锅店不少，不提供蚝油的也不少，但是这种，连香菜都不免费的，真的有点......anyway，喜欢的可以继续去吃。
