鸡蛋是餐桌上的常客。除了缺乏维生素C外,鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养素,其中蛋黄比蛋清含有更多的营养成分。蛋黄中含有丰富的钙,磷、铁、维生素A、维生素D和B族维生素,还含有较多的胆固醇,蛋清中的营养素主要是蛋白质、钠、钾,同时蛋清也是维生素B2的良好来源!所以早上给宝宝吃鸡蛋是最好的选择!今天我要分享的是一道用鸡蛋做的简单又节省时间的宝宝早餐【三文鱼胡萝ト蒸蛋】参考月龄12个月以上
制作方法:
准备如图食材,三文鱼30g就行!
2.将胡萝卜,三文鱼(记得提前用柠檬片腌制去腥)娃娃菜切碎!
3.容器内垫上硅油纸,先倒入鸡蛋加小半勺盐
4.把胡萝卜碎和三文鱼碎一起入锅炒香!
5.将炒好的胡萝卜和三文鱼先放入鸡蛋中最后放入切碎的娃娃菜!
6.上锅小火蒸12分钟即可!如果没有盖子,可以盖上保鲜膜并用牙签扎几个孔在入锅蒸!
7.脱模摆盘!