01
我热爱四季。每个季节对我来说都有美好动人的时刻。
但有可能是因为我出生在冬天,所以潜意识里会对冬天有更独特的情感体验。
据说,我出生的那天夜里很冷,天亮之后便是冬至,家家户户都吃饺子。
在北方,有个习俗是冬至当日要吃饺子,不吃饺子耳朵会被冻掉。
童年时,因为害怕失去耳朵,毕竟耳朵还是很可爱的,所以很严谨的遵守着这个习惯,相当认真的吃饺子。
用现在的话来说,冬至当天“吃饺子”的行为,是一件有仪式感的事情。
02
小时候吃饺子不像现在有许多选择,可以买饺子皮儿,可以买速冻水饺。
现在我还记得小时候冬至吃饺子的情形,妈妈要提前调馅儿,然后和面、擀皮儿。
全家齐上阵,爸爸负责看锅煮饺子,不能煮烂,不然会被我妈唠叨。
我和姐姐负责轮流擀饺子皮儿。所以,很小的时候我就被迫学会了擀饺子皮儿,大概五六岁?
记得当时还要站在小凳子上,才能够得着在案板上擀皮儿。
我妈常说一句话:“头锅饺子末锅汤。”
意思是第一锅饺子最好吃,最后一锅的饺子汤最好喝。所以第一锅饺子通常都是先给孩子吃,并且一定要配着喝饺子汤,这是原汤化原食。
饺子,对我来说,是非常温暖的回忆。
外面是寒冷的温度,小厨房里却总是一家人其乐融融、升腾着热呼呼的蒸汽。妈妈会偶尔说:“这个皮儿擀的不圆,那个太薄...”等等。
最快乐的一刻就是爸爸说:“饺子煮好啦,第一锅你们先吃。”
然后屁颠颠的拿着自己的小碗,乐滋滋的开吃。
03
长大后去了南方城市,冬至并没有这个习俗。
当时的同事晓飞听说冬至也要吃饺子,显得非常诧异:“我以为北方只有过年才吃饺子呢,不过我家连春节也很少吃饺子的。”
“那过年吃什么呀?”
“年糕呀。春节除了各种菜式,主食就是年糕了呀。”
当时,我心里还真的是很诧异于南北方有如此大的差别的。之前一直以为,全国人民不论南北,过年和冬至都是会吃饺子的呢。
下雪、打雪仗什么的都不用说了,几乎每年冬天都是一大乐事。
还有一点是我自己认为的:下雪时,整个世界看上去好干净啊。
我喜欢干净素雅的世界。
不过化雪时才知道雪水是脏的,所以看事情确实不能只看表面的呢。
04
十六岁的时候,读的是学校里的美术专业班,所以课程相对轻松。
班主任也是那种特别爱玩的人,下雪时就带我们到花园里、操场上打雪仗、拍照片,玩的不亦乐乎。(当时的学校绿化还挺好的,小花园有好几个)
纯洁的白色雪景,花园里的枝枝桠桠,还有各种姿态的呲牙咧嘴,隔着照片都能感受到少年时代的无忧无虑和没心没肺。
人的思维总是会自动留下最美好的回忆,过滤掉不太美好的。
比如和小伙伴丹飞,因为穿阔腿的牛仔裤,被老师拎到教室讲台上训话。
我俩当时都自认为是乖乖女类型,以前哪被老师训过啊,所以当然很不服气了。
穿衣服难道不是我们的自由么?哈哈,总有一颗叛逆的少女心。
05
说到冬天,必须得说说穿秋裤的问题。
何止是穿秋裤呀,还得穿毛裤呢。不过因为穿毛裤确实会显得臃肿和腿粗,所以只要不是特别冷,都不穿很厚的毛裤,但前提是尽量不让我妈看出来,不然就是一顿批评,然后乖乖的再套一层。
为什么必须要穿毛裤?因为小时候的冬天真的很冷,而且取暖设备不如现在。
由于生在冬天,所以每年的冬至前后都有生日,接下来就是心安理得的收礼物收祝福,还有吃热腾腾的火锅。
这是令人开心、并有幸福感的事情。但我不怎么喜欢吃甜食,所以蛋糕很少吃。
不过我有个很奇怪的思维习惯:在寒冷的冬夜,会怀念夏夜的清爽;却也会在炙热的夏夜,怀念冷冽的冬季。
你会这样么?你喜欢冬天么?