如何挑选好吃的苹果
家里世代以种苹果为生，从小到大二十多年一直和苹果“相亲相爱”，同时也比较了解全国各地区苹果，因此对如何挑选好吃的苹果发表一下个人观点，希望它能帮助你找到适合自己口味的一款苹果。
其实作为个人而言吃了二十多年自家苹果，没有对比其他苹果之前我对自家苹果毫无感情，直到上大学室友请我吃苹果，自此为自己家的苹果感到自豪（哈哈哈哈），在此之前从来不知道原来有许多人困惑买不到好吃的苹果，我的认知就是苹果味道应该都一样，直到和室友去学校水果店买了一次苹果我才意识到这个问题并开始了解各地区的苹果。
买不到好吃苹果的原因主要是:商贩在选购苹果的时候，筛选的标准是品相、颜色和大小，几乎不考虑甜度水分口感，个大颜色好的卖的就贵，但质量与价格却不成正比。相信大家都有同感，走进水果店或超市看到的苹果多数是个大颜色粉嫩的，总之就是颜值很高。就如我大学室友买的一样好看、贵，但就是不好吃。
那到底如何挑选苹果呢？其实挑选苹果主要看产地，其他说什么通过色泽、果型、条纹挑选苹果的都没有实际作用。只要是在高海拔地区的苹果都好吃，如新疆 盐源 昭通等高海拔地区的苹果。说一说盐源这边苹果吧（因为我家在盐源所以比较了解），这边苹果常年阳光照射，不套袋，也不打催红素，因此表皮看起来比较粗糙，颜色也不粉嫩，颜值极低，但味道真的不错。这里附上一张图片:
图片发自简书App
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同时在这里也想解释一个误区，几乎每个向我了解苹果的朋友都问这样一句:是糖心苹果吗？首先没有糖心苹果这种品种哈，只要是富士类的苹果在高海拔地区到了成熟晚期就会自然形成糖心，但并不是每一个苹果都会形成糖心有些苹果到最后成熟晚期末期都不会形成糖心，但味道都一样滴！
