今天,当我打开晚辈们的微信红包及其祝福之后,方知重阳(老人)节又到了。同时,也让我想起了天真的童年…
我的童年,是在一处溪水潺潺,鸟语花香的闽北山乡里度过的。那时,我心中的重阳佳节,没什么好吃的,除了有些年头,会用糯米做成糍巴吃以外,没人会给我(或者我给别人)发红包,但这个季节是我充满希望及其期待收获的季节。因为根据当时、当地的天气,从这天开始,就可以用林中的天然小竹子制作而成的捕鼠工具,上山或者是下田捕捉老鼠了。
其大概过程是:头天傍晩日落西山之时.就拿着竹制捕鼠工具 ,跟随较大年龄的小孩,到村庄周边的山脚下,或者是稻田边老鼠走过的线路放置。直到第二天清晨,再前往收回。期间的心情既充满期待,又非常的激动。天刚蒙蒙亮就起床穿着薄衣和旧布鞋(没穿袜子),迎着刺骨的寒风,踏着满地薄冰前往鼠器投放处……。
当捕到的老鼠提回家里,便亲自用剪刀将其剖腹清脏(如果量多时,妈妈也会前来帮助),蒸熟、退皮并及时放在冒着青烟的干稲草或干豆壳之上熏烤。最后交给妈妈保管,留着招待客人或者自家人改善伙食……
一晃,几十年过去了。(这熏烤的鼠肉干品,由于香辣可口,也成了闽西特色美食“八大干”之一。即武平猪胆干、永定菜干、长汀豆腐干、宁化老鼠干、上杭萝卜干、明溪肉脯干、漳平笋干、连城地瓜干)。 翻越时空,重拾童趣是不可能的了。现实告诉我们,除了默默地祝愿那些正处童年的晚辈,不但能有那时那样的童趣,也有积极进取,面向未来的生活环境之外,就只能是珍惜当下,过好每一天了。——愿天下所有的老人,重阳节快乐!