你真的是口语不好，还是不知道聊什么?
英语谈资可极大地弥补你口语的不好。先学会聊吃吧！
菜品、做法、口感，如何用英语表达呢?
这里就手把手教你：
西餐篇：会详细介绍：前菜、汤食、沙拉、主菜、甜品
中餐篇：包括八大菜系，外加东北菜、西北菜、面食等等
川菜 5 - Fish-Fragrant Pork Slivers鱼香肉丝 (中餐篇5)
这是一道四川名菜
A signaturedish of Sichuan cuisine
它有诱人的美味，既浓郁香辣，又带甜带酸。
It deliversaddictive taste: tangy, spicy, sweet & sour.
主要食材：
Essentialingredients:
切丝的猪柳肉
Shredded porkfillet
浸泡过的木耳
Pre-soakedwood ear
切丝的竹笋
Sliced bambooshoots
切丝的胡萝卜
Slicedcarrots
调味料：
Condiments:
四川泡椒，米酒，米醋，酱油，糖，和葱姜蒜
Sichuanpickled chilli, rice wine, black rice vinegar, soy sauce, sugar, garlic, gingerand spring onion.
这道菜鲜明的香辣味，跟其酸甜味形成了反差
It gives thedish a sharp spiciness contrasting the sweet-and-sour taste.
以下是主要词汇：
signature 标志性的
signaturedish 招牌菜
tangy 浓郁的，强烈的
essential 重要的，精髓的
pork fillet 猪里脊
pre-soaked 提前浸泡过的
wood ear 木耳
bamboo shoots竹笋
pickled chili泡椒
rice wine 米酒
black rice
vinegar 黑米醋
（英语谈资可以帮你提高英语口语，让你跟老外聊天时有内容）
