我喜欢去有趣的小咖啡馆喝一杯。
它像是口袋里的秘密基地：谁家的奶泡绵密，豆子新鲜，冲煮最合心意（又或者咖啡师最帅，聊天最开心）一清二楚。在这些如老友般的咖啡馆里，我们沉醉于人与咖啡的美好关系。
然而，除了办公室和家，我们最爱去也最爱待上一会儿的地方，就是咖啡馆。作为城市不可或缺的第三空间The third place，它也承载着更多功能多元化的使命。
敞亮的大环境，迷人的窗外风景，
注重细节的设计，超舒服的桌椅，
免费Wi-Fi，充足的排插，对味的音乐，
还有随手可以取阅的书籍杂志，
不定期展出的小画和各种艺术品......
很多时候，走进咖啡馆，为的也许不仅仅是那一杯咖啡，而是充分利用着空间所带来的社交便利，又或者只是想静静地找个地方看书写稿做做设计，享受短暂拥有的自我时间。
时至今日，我们已经越来越无法满足于千篇一律的连锁店，总希望咖啡馆能再酷一点！再好玩一点呐！
于是跑遍了上海，选了4杯最爱的分享给你（诚意推荐7家，拉到最后可以直接收藏清单）。
和我们一起逛逛那些无法被定义的地方吧！家居馆，小型展览馆，集合书店，还是潮流发布会现场？......生活不应该被事先定义, 你可以从一杯好咖啡开始。
折叠咖啡
这个“家”中咖啡香气四溢
地址：陆家浜路18号渡口空间
南昌路240号
营业时间：10:00——19:00
折叠咖啡藏匿在渡口空间里，本身是一个家具买手店。原是一栋上世纪的老建筑，而今改造后外观上看很先锋，伫立在黄埔江畔。
踏入一楼大堂，明亮高挑的暖色空间，扑面而来的家居气息。在这里，你总能找到心中dream house的影子。
形态各异的沙发、灯具、桌椅……陈列着店主从世界各地搜罗来的设计师品牌家具。（几乎找不到相同一组的椅子，选择你喜欢的那一把，整个下午懒在那里吧！）
除了空间设计，这里的咖啡同样讲究。没有固定的烘焙师，他们会根据不同的生豆选择不同的烘焙师合作。如果现在去店里，你喝到的便是三支巴拿马的BOP得奖豆。
拿铁，细密的奶泡里喝到巧克力风味。单品喝了清新的耶加雪菲和一支叫“夏蜜”的豆子。清甜的水果风味，春日的午后来一杯真是少女心爆棚。
如果说渡口空间里的折叠好似时尚年轻人的家，那么南昌路的折叠里一定住着一个老克勒。门口放着一台Riviera Eagle的古董咖啡机，虽已不能上岗，全铜机身仍保留着当年的痕迹，仿佛诉说着旧日时光。
Riviera Eagle的古董咖啡机
二楼是个皮具工作室，可以定制喜爱的皮件。古董、皮具和咖啡，三个元素混搭，让同样的好咖啡有了不同精致感。
UNDEF/NE
THIS IS UNDEFINE！
地址：上海市普陀区莫干山路50号6号楼105室
营业时间：10:30-18:30
是咖啡馆，画廊，还是艺术品买手店？这里确实店如其名——UNDEFINE，很难被定义。
初次来一定会被高达数十米的混凝土墙与粗犷木梁震撼：金属、木材和水泥，主宰了空间的整体格调。通往二层的楼梯，由老木头错落搭建而成。微微有些让人不知如何下脚，却暗示着每一步都不愿循规蹈矩的冒险精神。
咖啡吧台同样特立独行：两根木梁呈V字直穿银色金属吧台。为了搭配着颇具未来感的吧台，他们DIY了全金属的手冲架。百岁梅森杯除了能做沙拉，还能装豆子，功能颜值两全。
已不是第一次喝他们家的拿铁。每次都是奶泡绵密，坚果香，口感均衡，德智体美劳全面发展！
除了咖啡，这里还有精酿啤酒！
找找啤酒在哪儿？
“Be”+“Er”=beer，脑洞无处不在
并不是单纯摆设
这一角是一家Boy-only的Barber shop
只不过是预约制、不定期罢了
嘬一口咖啡，欣赏各国先锋设计，或是和坐在对面正在创作的艺术家打个照面，临走时带个心仪的时髦配饰回去。艺术、生活、咖啡…或者是未知的X元素，在同一个空间让不同的人触手可及，这样的参差多态的碰撞才是最有趣味的，不是吗？
DOE
豆中有猛虎，street coffee的态度
地址：上海静安区铜仁路88号L105
营业时间：8:00——17:00
14年开店的DOE绝对算得上魔都时尚地标。时不时来一场的新品发布，满满的High-street Fashion范儿。但没想过在这样一间潮牌买手店里，也可以喝到一杯诚意十足的咖啡。
灰色砖块砌成的墙面，简洁工业风，买品被分割成无数个小空间，每个空间都有自己的STYLE。仔细观察发现每一块区域都是黑色金属和原色木质搭配。
铸铁门+木质门脸；
铁丝网架+木头展柜，
一层走到底是咖啡吧台，黑色吧台配上金属原色的linea，酷劲十足。这里没有正儿八经的座位，只是在吧台对面搭起了类似球场看台的木质阶梯架，拿杯咖啡坐在“看台”上时，你会发现透过玻璃竟然藏着一幅涂鸦。
看似不经意的细节，组合在一起，让爱着街头文化的你瞬间有了归属感。
Converse x DOE Heat Wave新品发布时留下的涂鸦艺术
店里所有的豆子都是自家烘焙，其中house blend是由哥伦比亚、肯尼亚和曼特宁拼配而成的。豆如其名tiger stripe，拿铁强劲有力，但又不逊色，苦后转甜。
除了意式这里还有单品手冲，因为豆品不定期更替，老板很用心将手绘来制作每一期豆单，并画出了烘焙深浅程度。你可以看着菜单标出的颜色来选择喜欢的豆子。每杯单品都分冷热两杯出品，同时品尝相信你会发现原来咖啡在不同温度下，风味也不同哦，店主用心可见一斑！
喝完咖啡，忽然感觉这里很潮很酷，却也平易近人。Street Fashion也许并不是入手最IN的服饰，而是此刻，伴着音乐在“看台”上，享受当下。
衡山•和集
梧桐树下的书与咖啡
地址：衡山路880号
营业时间：10:00—22:00
这里原先是一座三十年代的花园洋房——树德坊，如今翻新后依然保留原先的老灵魂。从柚木地板的暗纹，到天花板的卷草型石膏线，老家具随处可见。她们不只是装饰品，而是堆满了书，就像自家的旧书柜，完全没有文学书店的压迫感。
每层楼都有自己的主题，主题的载体不限于书。一层是电影，二层是各类创意工作者的乐园，而三楼则是杂志的博物馆，12米长的杂志墙，500+的收藏。这里书品总有种高于你的生活，但又不脱离，每一个转身都能找寻到新的兴趣点，再有惰性的人也能毫无倦怠的逛完三层，放下手机读本书，在这里也不是那么困难。
书店里的咖啡吧台设在一楼，从意式到手冲，出品很全面。（若是凭以往的刻板印象，对咖啡一般不敢抱太大希望。过往实在有太多不走心的案例😢 ）
然而实际结果打消了内心偏见：一款意式拼配，新鲜牛奶，关键是咖啡师技术到位，一杯拿铁，笃笃定定陪你一起看书。
一家书店，书很棒了，咖啡态度也值得鼓励。
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的确，一些跨界咖啡馆，咖啡作为搭配有时候往往会有些形式大于内容。然而我们始终相信，形态参差体现着城市生生不息的创造力，而一群态度严谨、真诚热爱的人，无论做什么，都一样优秀。
☕️
感谢一起喝咖啡的小伙伴
烤肉l | tintin | 闽儿
文 | tintin
编辑 | 低电量 & 充电宝
摄影 | Min
设计 | 小绿
