你身边是否存在两种人：一种是“怎么吃都不会胖”，另一种是“喝水都会长肉”的人。
这到底是是为啥呢？
胖瘦是天生的吗？
有没有方法改变自己的“易胖体质”呢？
今天，我们就来揭开“易胖体质”的真相！
首先我们先分析一下导致易胖体质的两大因素——先天因素和后天因素
1.先天因素
生命体几乎所有的特征，都可以与基因扯上关系，肥胖也是如此。基因，这个与生俱来的物质，决定了我们的性别，影响了我们的肤色、身高，也与许许多多的疾病有着千丝万缕的联系，也决定了我们每个人都是世上的唯一，我们的体质各不相同。
研究发现，到目前为止跟肥胖相关的基因有400多个，这些基因会通过影响食欲、饱腹感、代谢、体脂分布等方面而让人更容易发胖。
在这些基因中，最著名的是一个叫 FTO 的基因。多项研究显示，FTO 基因变异会让人食欲大增，机制可能是 FTO 基因变异会导致体内胃饥饿素高于正常水平。
正常情况下，餐前胃饥饿素水平升高，餐后会降低，人也就感觉吃饱了；
可是当胃饥饿素高于正常水平时，进食后依然容易饥饿，而且还会对高能量的食物产生强烈的兴趣，因此 FTO 基因变异的人更容易发胖。
天生易胖体质的人减肥是相对难了点，但肯定是能减的。
因为胖不胖永远都是能量的较量，如果摄入多、消耗少肯定会胖，反之就会瘦。
因此，即便是易胖体质，只要你能管住嘴，迈开腿，同样能保持良好的身材。这里需要强调一下管住嘴不代表节食，因为节食的后果往往是引发更严重的暴饮暴食。
你下午饿的时候忍住没吃，等到晚上扛不住了，吃了一个面包，结果可能也发不可收拾的打开食欲大门吃两个三个、乃至更多的食物。
因此，千万别节食！
主食尽量粗细搭配，多吃蔬菜尤其是叶菜和瓜茄类蔬菜，适量吃瘦肉，烹调尽量少油少盐。
这样搭配，不仅营养质量高，而且饱腹感比较强，与天天饿得肚子咕咕叫相比，更容易坚持和成功。
2.后天因素
我们的生长环境、饮食、能量消耗、睡眠、心理状态等很多后天因素都对肥胖有影响。
其中很重要的一个就是肠道菌群。
肠道内有很多种类的微生物，我们称之为肠道菌群。肠道菌群中，一些特定菌门、菌种或细菌的代谢活动会对肥胖症的发病有影响。
研究发现肥胖与瘦的人群的肠道菌群组成不同，简而言之，我们肠道内存在一些“瘦菌群”和“胖菌群”。
“胖菌群”似乎和你一样，喜欢吃高热量的食物，并且还把信息传递给大脑，让你一吃就停不下来，不断长胖，而“瘦菌群”则很注意体重管理，更喜欢粗茶淡饭。
当“胖菌群”占优势的时候，我们就容易发胖并且减肥更困难；当“瘦菌群”比较多的时候，我们就可以相对轻松地保持好身材了。
因此，在体重管理中，对肠道菌群的管理是很重要的。
3.怎样调节肠道菌群，改变易胖体质？
（1）改变饮食习惯
膳食营养是肠道菌群结构和功能的主要调节物质。
要改变菌群结构，抑制体内“胖菌群”，需要限制精制碳水化合物的摄入，增加富含纤维的食物如杂粮、蔬菜等。
（2）益生元
益生元大家都不陌生，它的主要成分是植物源的非消化性低聚糖和膳食纤维。
服用益生元可以促进肠道内特定菌群的增殖与活力，也就是抑制“胖菌群”而帮助“瘦菌群”。调节肠道菌群的平衡，有助于减轻体重、降低体脂含量、降低对高热量食物的渴望、改善脂质代谢等。
这种方法很大程度上取决于菌群组成的变化，也就是说，需要检测肠道菌群，个体化治疗，效果才会好。
（3）粪菌移植
粪菌移植是一种新兴的调控微生物的方法，这种方法更加激进，它可以改变整个菌群。顾名思义，粪菌移植就是转移“瘦子”的便便（当然是处理过后的）到另一个人的肠道中，从而使肠道菌群组成和功能性恢复正常。这是个很有前景的方案，也需要更多临床试验来研究。
4.只要热量摄入大于消耗，人就会胖！
其实，不关你事先天易胖还是后天易胖，都是可以瘦下来的，没有人是天生的的瘦子，还不是别人比你吃的少，动得多。
BBC一部名为《瘦人为什么不发胖》的纪录片，就对几个不同种族，不同性别的“干吃不胖”者进行了过度饮食实验。结果就是，并不存在所谓“干吃不胖”以及“喝凉水都长肉”的情况。
真正把东西全吃完不吐出来的吃播博主，不会永远不胖的 ~
只是有些人胖的多，有些人胖的少，有些人增肌肉，有些人长脂肪罢了。这就和前面我们提到的一些基因、遗传因素有关了。
实际上，那些总是说自己是“易胖体质”的朋友，你反思一下，自己的“易胖体质”到底是怎么回事？
有的人说自己喝凉水都长肉，你确实喝进去的只有凉水，但你吃进去的却有汉堡薯条三明治；
有人说自己喝水都胖，那是因为没说自己顺带吃了炸鸡...
有的人说自己每天出去运动，你确实穿戴整齐的出了门，但你不过是吹了风，拍了照，打了卡，然后回来的路上还吃了顿烧烤；
有的人说为了减肥保持健康的作息，坚持早睡早起，你确实坚持了两天，但之后就开始熬夜刷剧，顺便点了炸鸡……
所以大家明白了吧，虽然易胖这事儿在一定程度上有遗传方面的影响，但是后天的生活方式对肥胖的影响才是巨大的。
只要大家狠下心来，管住嘴，迈开腿，还是有机会瘦下来的。
但要说每天只喝凉水都还长肉，那还真没有这样的人。
