小时候家里穷，全社会都穷，我最羡慕吃肉的人，感觉能吃上肉的人是全天下幸福的人，著名学者阎连科居然也这么认为，他在近期的一篇散文里写道：这辈子我很知足，我不仅能吃饱饭还能够吃上肉，这在我儿时是不敢想的，现在即使每天吃肉也能轻而易举地做到。阎连科比我大十岁，也许他的童年世界更加平寒更加一贫如洗，相比较而言，我的童年相对富裕一些，吃肉的欲望不算最高。
说起吃肉来，让我忘不掉的一回是上小学二年级秋天，那一年我九岁，家里住着好多修水渠的民工，家家都是，他们是公社组织的在我家附近建造水库或者干渠的棒劳力，每天除了吃饭睡觉其余时间都在工地干活，挖土或者运土或者是集体打夯，打夯比挖土运土有趣，不仅人多而且活泼，一群人一起喊着劳动号子，“抬起杠子么好嗨，夯大坝哟好嗨，加油干呀么好嗨，做贡献吶好嗨。...。”礼拜天我和玩伴们，推着铁圈，远远看着他们集体干活一起喊口号，感到十分有趣，直到现在耳朵里还能记起当时的声音，那声音是团结向上的力量，是人定胜天征服自然的勇气和不屈不挠精神。
礼拜一中午放学回家，老远飘来一股猪肉的香气，院子里支一口地锅，呼呼冒着热气，母亲说民工集体改善生活，集上买了半扇猪六十多斤。负责做饭的四个厨师不停地忙碌，等着一百多人下工开饭，所有米饭肉菜做熟准备好。我正在厨房帮母亲烧火，一位厨师端进来一盆肉，猪肉炖白萝卜香气扑鼻，母亲接过来说声谢谢。
那天中午我忘记吃了多少肉，只记得全是大肥肉，还有那猪肉真香真过瘾，最难忘的是肉吃多了当即上吐下泻，老人们说吃太多肉小孩子肠胃受不了，可受不了也想吃，猪肉实在太香太好吃，那情形现在还历历在目。
那天下午我没去上学，邻居同学帮我给老师带去请假条，原因是感冒发烧了，实际是肉吃多了不停闹肚子。
